煮过的葡萄酒你喝过吗？味道怎么样？

　　煮过的葡萄酒你有没有喝过呢？我相信大家都知道葡萄酒最普遍的喝法都是直接饮用。但是却有人说，其实葡萄酒还可以煮，那么煮过的葡萄酒是什么味道的呢？煮过的葡萄酒你是否有喝过呢？今天小编就来为大家介绍一下。

　　MulledWine中文译为加香料的热饮酒，是欧洲一种传统的饮料，葡萄酒里加入香料和水果，小火煮过之后挥发掉酒精，却留下来令人温暖的香气和淡淡甜味。MulledWine是从德国流传过来的一种葡萄酒喝法，通常圣诞节时德国人全家做过弥撒之后会喝这种酒，实际上就是葡萄酒加热，然后加入肉桂、丁香、柠檬、橙皮、一点点白糖，开锅即成。在斯堪的纳维亚地区的香料热饮酒中，通常还会加入杏仁和葡萄干。

　　那一桶桶冒着热气，浮着橙子、柠檬的热葡萄酒，透着清新香甜的水果味道，还有其他香料混合的香气，有着让人无法抵抗的魔力。葡萄酒煮过以后酒精挥发了大半，加入水果后清新而香甜的味道非常好入口，哪怕不喝酒的人也很容易接受。在寒冷的天气里，热辣辣的热红酒捧在手上温暖无比，喝进肚子立刻驱风去寒，浑身都暖和起来。

　　现在，热饮酒已经不仅是德国的独家“节日用酒”了，欧洲的许多国家都会在冬天时把葡萄酒热来喝，而在奥地利则不仅拘泥于红葡萄酒作为基酒，白葡萄酒也位列于“热酒”基酒之中。作为葡萄酒王国的法国自然不会例外。特别口味比较重的波尔多红酒更适合做“热红酒”。

　　以上就是小编为大家介绍的，煮过的葡萄酒是否还能喝，其实煮过的葡萄酒可以搭配不同的食物变成一道新的菜式，如果大家有兴趣的话，可以去了解一下葡萄酒如何，蒸煮之后会变得更加有味道。