“金箔入酒”？为什么不喝葡萄酒！

　　好像完全没有关联的白酒跟金箔整合在了一起。之所以，导致整个社区关于“金箔入酒”的论战雄起雌伏。美食专家讲：“不能吸收，没有害也没有用，根本就是吃进去一动不动排出来。”科普专家又说到：“如果根据标准增加，实际成本才2元，却给商家炒作抬高了价格。”

　　质疑的声音几乎是一边倒的，有说标准被企业绑架的，有质疑金箔是否必要的，有质疑管理部门程序违规的，更有人把这件事上升到反腐、反四风的高度。实际上这件事也没那么复杂，为何要“金箔入酒”呢？难道就只有金箔才能喝出中国人的气节么？补充微量元素：葡萄酒优于“金箔入酒”虽然黄金是一种重金属，但它是自然界最“懒惰”的金属之一，几乎不和任何物质发生反应，人体也无法吸收，也就是说“吃多少，拉多少”。不过又有人就说了，那国外如日本、爱尔兰等，甚至中国台湾都允许将金箔作为食品添加剂了，为啥我们就不行？再说这吃进去了多多少少有补充身体微量元素的作用吧！如果你真那么较真，那我只能告诉你，那些鼓吹“金箔入酒”能强身健骨的人纯粹在忽悠你。如果真是以养生为目的，那为何不喝葡萄酒呢？尽管葡萄酒是一种舶来品，但其健康功效是得到科学验证的。

　　首先，葡萄酒是唯一的碱性酒，它可以与人们饮食中食物消化所产生的酸性物质产生中和反应。而据研究表明，人体内堆积过多酸性物质是诱发众多疾病的罪魁祸首，因此适当饮用葡萄酒就减低了人们患上众多疾病的几率。其次，葡萄酒中富含原花青素、白藜芦醇、单宁等多种抗氧化物质，不仅可以延缓衰老，而且还对冠心病、缺血性心脏病、高血脂高血压等疾病都拥有防治功效，对乳腺癌的防治有一定功效。最后，作为一种自然发酵酒，葡萄酒还含有22—25种氨基酸以及丰富的维生素、矿物质，其补充人体微量元素的功效一目了然，而且这些物质都是纯天然且有利于人体吸收的，是“金箔入酒”完全无法比拟的。满足视觉感受：葡萄酒优于“金箔入酒”既然“金箔入酒”只是噱头，毫无营养之意，那么光是其满足视觉享受而言，真的只有它才能满足人们“任性”的心理吗？如果只为了酒杯中那泛着金色光芒的液体，那为何不喝大自然馈赠的“液体黄金”——葡萄酒呢！根据颜色划分，葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。而葡萄酒的颜色取决于葡萄品种以及酿造工艺。

　　不管是紫红、石榴红、宝石红、砖红还是柠檬黄、琥珀色或茶色，这些纯天然色素都将葡萄酒装扮得异常美丽动人，要不然也就不会有品酒师们在评定葡萄酒品质时“察颜”的重要一环了。如果你说葡萄酒的颜色过于单调乏味，那你就大错特错，葡萄酒的颜色不仅会随着时间呈现出不同的色彩，而且在日常光线照射下能呈现出迷人的色带，如同彩虹一般，这绝非仅仅是金箔的金色所能比拟的。如果你真喜欢金箔酒那种黄灿灿的感觉，那不妨寻找优质香槟或起泡酒，在或柠檬黄或琥珀色的液体中，袅袅升起的气泡为它增添了几分生动与活泼，这岂是“金箔入酒”能比拟的？追求奢华品质：葡萄酒优于“金箔入酒”有人质疑金箔入酒的噱头很可能发展成“天价月饼”“天价粽子”等，是滋生腐败的温床，这的确有可能，因为即使金箔成为合法的食品添加剂，500克装白酒顶多添加0.01克金箔，实际成本才2元多，称不上名贵，可一些商家就有了炒作抬价的空间。也就是说，“金箔入酒”，货真价不实，这可跟葡萄酒就相去甚远了。

　　葡萄酒不仅是一种可亲民可高冷的投资良品，而且是一支国际投资和拍卖市场上不可忽视的力量。纵观世界各大拍卖行如苏富比、佳士得等，其举办的葡萄酒拍卖会巨贾云集，而这些人看中的不仅仅是高级佳酿的美味，而且还有其随着陈年不断上涨的身价。这种投资产品不仅可饮用，而且还能增值，这就比原油、黄金等更具投资价值了。尽管说像拉菲（LafiteRothschild）这样的名酒曾得益于炒作，但绝大多数佳酿可都是货真价实的商品，不仅有内涵，而且有品质，再加上其稀缺性，注定其不一般的地位。

　　所以，无论你在怎么“任性”，无论你是追求多高贵多有情调，昂贵的葡萄酒都可以满足你的需要，另外有一些不单是有钱就可以买到的。这就是葡萄酒，这就是它比“金箔入酒”更加高贵，更加奢华的内在美。