喝葡萄酒并不是胡乱大口闷,而是需要一点一滴的去品酒,才能够细细的感受到葡萄酒的美好。很多人在品尝葡萄酒的时候,都会觉得品尝葡萄酒是很难的事情,因为自己只感受到酒的苦涩,而没有其他的味道。
1.红酒倒满1/3,白酒倒满1/2,香槟倒满3/4。
2.在倒酒一杯的最后晃一下瓶子,目的是不让余液流下。
3.在与女士碰杯的时候,目光直视美女,否则,根据法国的古老传说,你这接下来的七年都运气不济。
4.如果有人向你举杯(假如是在你的婚礼、生日上),你可以不饮酒,保持微笑并谦逊有礼即可。
5.端酒杯的时候,记得端住杯颈,就像图上左边那样,很多人可能会认为只有在喝白酒的时候才需要这么做,是的,这样可以使避免酒温升高,但是专家建议喝红酒时也是如此,这样便能欣赏到红酒的纯澈和光泽,也能避免在酒杯上沾上指纹。
6.这点便是西餐的讲究和注意事项了。在自己的桌上,要时刻留意,红酒杯一定要放在水杯右边。
7.当喝红酒时,你应该礼貌的往自己的杯子里面看,而不是看正在和你说话的那个人的脸。
8.作为餐会的主人,你应该随时留意客人的杯子里是否有酒。红酒专家曾经说过,他的眼睛始终都注意到那些空杯子,想必我们也一样。
掌握这些技巧之后再配合相应的经验累积,就自然而然的能够在品尝葡萄酒的时候慢慢有些感觉,有自己对于葡萄酒的体悟。提醒大家品尝葡萄酒并不是困难的事情,但需要经过系统、详细的学习,还需要一定的经验知识储备。