标有“Reserve”的葡萄酒是真的珍藏酒吗？

标有"reserve"的葡萄酒真的是名副其实的珍藏酒吗？很多人都喜欢喝不同的葡萄酒，其中有一款酒叫做珍藏酒，这是许多人都非常向往的一款酒，那么标有这个标志的葡萄酒是否就真的是名副其实的珍藏酒呢？

每次看到酒标上标有“Reserve”（与其类似的还有“Riserva”和“Reserva”）时，很多人可能会如获至宝，觉得这是一款品质不错的佳酿。但到底这种被打上“珍藏”标签的酒是不是真的名副其实呢？又究竟什么是珍藏型葡萄酒呢？ 首先我们来说说珍藏性葡萄酒这种说法的来由。这种说法起源于酿酒师在酒窖中保留的一些高产量的好年份葡萄酒，而现在的珍藏型葡萄酒则指的是陈酿更久的高质葡萄酒。实际上，大多数酒庄也把他们最好的葡萄酒标上了珍藏型的标签。同时，有些葡萄酒生厂商认为珍藏型葡萄酒是一个很好的噱头，有利于促进葡萄酒的销售增长。

 1、对珍藏型葡萄酒有规定的国家 对珍藏型葡萄酒有具体要求的主要国家是西班牙和意大利。 （1）西班牙（Reserva）：在西班牙，标有“Reserva”的葡萄酒必定经过了3年的陈酿，其中最少有6个月的橡木桶陈酿，典型例子有产自里奥哈（Rioja）、杜埃罗河岸（Ribera del Deuro）和瓦尔德佩涅斯（Valdepenas）三个产区的大多数丹魄（Tempranillo）葡萄酒。实际上，西班牙拥有非常复杂的葡萄酒陈酿系统，而珍藏型葡萄酒并不是其中最为出色的葡萄酒。 （2）意大利（Riserva）：在意大利，珍藏型葡萄酒又有不同的定义，它是指陈年至少2年的葡萄酒。最著名的要属阿玛罗尼（Amarone）和巴罗洛（Barolo）了，其中阿玛罗尼要陈酿4年，巴罗洛必须陈酿5年多才能出酒窖。 小提示：奥地利也对珍藏型葡萄酒有所规定，它的酒精度最少要达到13%。

 2、对珍藏型葡萄酒不做规定的国家 除了以上提到的国家，其他国家对珍藏型葡萄酒一般不做规定，出现在酒标上的“Reserve”并不代表什么。不过，有些国家认为其意义重大，并用其表示他们的顶级酒款，比如美国、澳大利亚、新西兰和智利等国家。 对于“Reserve”，一般表示的是葡萄酒的陈酿情况。不管是有法律规定也好，还是不作规定也好，对于消费者而言，在选酒的时候我们更想知道是这款葡萄酒的陈酿信息，比如，“Aged 20 months in medium toast French oak”等类似的描述。

珍藏酒对于我们来讲有许多值得去了解的地方，但是想要购买到名符其实的珍藏酒，还是需要通过多方面的知识去认识，只有这样子才能够选购到真正的珍藏酒，希望小编的介绍可以帮助到大家。