关闭
首页 > 葡萄酒知识 > 正文

快速成为葡萄酒专家只需要这样做

2018-11-29 17:22:15 来源: 葡萄酒网
摘要

快速的成为葡萄酒专家,要怎么做呢?很多人都想要去喝不同的葡萄酒,因为不同的葡萄酒给我们的感觉是不一样的,在品尝起来的时候会有一种特殊的感觉,如果想要成为葡萄酒专家,应该怎么做呢?我们一起来看一下吧。

来源

葡萄酒网

投稿

我要投稿

快速的成为葡萄酒专家,要怎么做呢?很多人都想要去喝不同的葡萄酒,因为不同的葡萄给我们的感觉是不一样的,在品尝起来的时候会有一种特殊的感觉,如果想要成为葡萄酒专家,应该怎么做呢?我们一起来看一下吧。

快速成为葡萄酒专家只需要这样做


1. 至少训练四小时研究过程中,拉塞尔让实验对象每天花一个小时到实验室品鉴大量葡萄酒。对于大多数人来说,一个小时根本就学不了什么。事实上,当参与者在实验室里学习半个小时以后,才有所进步;连续学习四个小时以后,参与者就非常熟练了。因此,如果想要学会闻、品葡萄酒,至少得连续训练四小时。

2. 尝试不同类型的葡萄酒只喝自己最喜欢的葡萄酒是永远不能成为葡萄酒专家的。您可以扩大选择范围,选择由不同葡萄品种酿造、不同地区和不同国家出产的葡萄酒。

3. 进行对比品尝葡萄酒时,您对葡萄酒的气味可能会有非常清晰的印象,但通常转身即忘。与其凭借记忆对比您现在喝的葡萄酒和几天前喝的葡萄酒,您还不如同时打开几瓶不同的葡萄酒,然后直接进行对比。

4. 闭上眼睛练习葡萄酒专家必须拥有的最基本的技能之一便是分辨葡萄酒的香气。具有黑醋栗气味的葡萄酒并不是由黑醋栗酿造或添加了黑醋栗。实际上,葡萄酒含有的一些化学成分,这些成分本身闻起来与黑醋栗的味道十分相似。所以,您可以闭上眼睛然后闻闻、品鉴不同的草本植物和水果,试着辨别这些草本植物和水果。如果您能和朋友一起进行这一过程是再好不过了,这样你们可以一起交流自己的意见。刚开始,这个过程可能比较困难,但是通过不断练习,您会发现自己进步非常大!

5. 如果不能确定味道,向酒里加入果汁如果您不确定霞多丽葡萄酒里面的桃子味道是什么样的,最好的方法就是向酒里添加一点桃汁,这样您就知道葡萄酒里桃子的味道是什么样的了!您可以慢慢减少向葡萄酒中添加的果汁,直到您能完全分辨出葡萄酒中的这种味道。拉塞尔认为,一瓶葡萄酒中可能出现多达上百种的气味和味道,如巧克力、绿橄榄、桉树、咖啡等。

6. 了解专业术语即使您是食物或者香水专家,葡萄酒及其专业术语对您完全是一门新的学问。葡萄酒专家可以将某种气味或味道与其公认的名称对应起来。他们在描述葡萄酒时会使用专业术语,然后初学者基本上不能很好地描述葡萄酒,也不了解专业的品鉴词汇。所以,您需要学习了解葡萄酒专业术语。

7. 不要担心鼻子或舌头不灵敏众多研究表明,普通人和专业人士在对气味的敏感度上没有明显的的差距。一般来说,品鉴葡萄酒时,专家的表现更好。就好像在下同一盘棋的时候,比起那些新手来说,象棋大师可以更快地做出决定。这完全是因为专家更有经验,所以他们才比初学者厉害。

以上就是小编为大家介绍的如何快速的成为葡萄酒专家,其实葡萄酒专家对于我们来讲并不是一件困难的事情,但是一定要掌握一定的葡萄酒知识,希望小编的介绍可以让大家更好的去成为葡萄酒专家。


【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
  • 热门
  • 红葡萄酒
  • 白葡萄酒
  • 起泡酒
  • 法国
  • 意大利
  • 澳大利亚
  • 西班牙
  • 智利
  • 罗马尼亚
  • 热门
  • 新闻
  • 商情
  • 产业
  • 营销
  • 知识

排行榜

  • 关注度
  • 咨询量

新品上架

葡萄酒商讯

热门标签