关于长相思葡萄酒的7个事实

对于葡萄酒爱好者而言，长相思葡萄酒就是一个很好的选择，但是对于长相思，你又了解多少呢？

1、长相思被认为起源于法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)，出产桑塞尔(Sancerre)和普里-弗隆(pouilly -熏)等葡萄酒。最初的赛米隆长相思(Semillon Sauvignon Blanc)混合酒来自波尔多地区。

2、长相思是赤霞珠之母，父亲是品丽珠。

3、长相思是第一批用它的主要风味化合物甲氧吡嗪来描述的品种之一。这种化合物构成了白苏维浓长相思的草本性质，包括芦笋、切好的草、辣椒、干香草和醋栗。把这个名字丢在你的朋友面前，让他们大吃一惊!

4、直到最近，大多数长相思都是在不锈钢容器中以干净、新鲜的风格制作的。为了寻找更深层次、更复杂、更与众不同的葡萄酒，一些生产商现在开始在葡萄酒中使用橡木的影响。

5、在过去25年里，澳大利亚长相思的产量增长了40多倍。种植面积仍以每年20%左右的速度增长，几乎是白色品种种植面积平均增幅的5倍。

6、进口到澳大利亚的新西兰长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒比其他任何一种葡萄酒都要多。新西兰出产的所有葡萄酒中，超过三分之一是马尔伯勒长相思(Marlborough Sauvignon Blanc)。

7、长相思于20世纪70年代中期首次在新西兰马尔伯勒地区种植。20世纪70年代初，新西兰巨头蒙大拿以每英亩200新西兰元的价格在马尔伯勒购买了2000英亩的牧羊地。如今，马尔伯勒一英亩的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄园价值高达8.5万美元(新西兰)。