了解旧世界和新世界葡萄酒的区别

在品尝旧世界葡萄酒和新世界葡萄酒的酒的你可能会遇到你的同行,但像它们看起来的那样简单,理解它实际上意味着当有人形容葡萄酒旧世界和新世界会很混乱。

区分新旧世界葡萄酒

在讨论这两类葡萄酒所特有的不同特征之前，让我们先来分析一下是什么原因导致一种葡萄酒在一开始就被贴上了新世界和旧世界的标签。我们能提供的最简单的解释是，标签贴在葡萄酒上，取决于葡萄酒的产地;这一切都归结于记住谁是殖民者，谁是被殖民者。那些在世界各地寻找新土地的国家(如西班牙、意大利、法国)是旧世界，而他们的殖民地(如美国、澳大利亚、南非)是新世界。

因此，如果葡萄酒产自意大利，就会被称为“旧世界”葡萄酒，而如果产自加州纳帕谷(Napa Valley)，就会被称为“新世界”葡萄酒。

现在，您已经基本了解了是什么原因导致葡萄酒被划分为旧世界和新世界，您可以开始了解葡萄酒的其他特性，这些特性取决于葡萄酒所属的类别。一般来说，旧世界的葡萄酒在酿造时更依赖传统、规则和规章制度，而新世界的葡萄酒在真正的殖民风格下，更愿意进行试验，采取不同的做法。

新世界还是旧世界葡萄酒？

就像任何被归为一类的葡萄酒一样，许多葡萄酒饮用者喜欢声称他们更喜欢其中一种，但在我们看来，新旧世界的葡萄酒都有很棒的东西。然而，如果你是那种喜欢了解当前流行趋势并随大流的人，那么旧世界葡萄酒目前在葡萄酒世界里风靡一时，饮酒者热爱这些葡萄酒所代表的传统和怀旧。如果你是新世界葡萄酒的爱好者，别担心，趋势每十年都在变化，所以新世界葡萄酒会比你想象的更早重新流行起来!