实用三招让不喝的红酒起死回生

不喝的红酒应该如何更好的利用起来呢？很多时候我们在开红酒之后没有一次性喝完，如果不喝之后有什么办法可以把红酒变得更好呢，今天小编去哪为大家介绍一下，如何让红酒起死回生。

调酒、酒醋、料理酒　　

一瓶葡萄酒不便宜。扣除掉那啥”玫瑰红”，葡萄酒便宜值数百，贵者上千上万元，说什么也不能放过丝毫一滴。然则，葡萄酒一旦开瓶过一段时间，风味终究会因过了巅峰期而逐渐下降，或是踩到了地雷，你也不会想再碰一次。硬是吸允那食之无味的酒液不但对身体不好，更显得悲哀。其实这些不喝的酒，还有更好的用途...　

　请先确认：储存方式　　

若你手上没什么神兵利器，请用以下两种小方法储存：

　　1. 把所有剩下的酒都聚集到一个酒瓶裡面（白酒一瓶，红酒一瓶），用真空瓶塞抽一抽空气后再丢进冰箱

　　2. 把酒倒入製冰盘，放进冷冻库冻成冰块　

　1. 过了巅峰的酒-请拿来做葡萄酒料理　　许多西餐中，酱汁少不了加入葡萄酒调味，这时候就是剩下的红酒发挥的时机了。不论是红酒炖牛肉、红酒炖香鸡或是白酒牡蛎义大利麵，加入葡萄酒，都让料理增色了不少！一般来说一杯红酒需要10~12颗的葡萄酒冰块。　　

2. 踩到了地雷 - 就用来调酒吧　　买过葡萄酒的，肯定都踩过”地雷”。不论酒评家给这支酒100分还是200分，对你来说，它就是那么难喝。俗话说“When life gives you lemons, make lemonade.”，葡萄酒也是一样。做成Sangria气泡酒，享受清凉的夏日滋味，或是在冬天煮一杯暖呼呼的热红酒，都能让地雷酒变得美味实用。　

　3. 高阶班 - 做瓶自己的红酒醋　　若你想来点儿厉害的DIY，那就来做瓶属于自己的酒醋吧！不论用来养生或放入沙拉都十分清爽，但就是多费点功夫。

有什么办法可以让红酒起死回生的，那以上就是小编为大家做了介绍，这是不喝的红酒，还有很多方法可以巧妙的利用起来，希望每一个人对于自己的红酒都不要浪费，如果大家有更好的介绍，也非常欢迎你的留言。