你需要知道的葡萄酒品酒礼仪

　　葡萄酒有它自身的礼仪，无论是在酒庄还是酒吧，品酒礼仪规则好像都没什么区别，一定要有付费品尝的准备，免费品尝貌似是很久之前是事，有时也可以碰见这样的好事。

　　一般来说，品尝费用在1美元到30美元不等。有时你会得到一个纪念杯，但有时就没有。有时你会站在酒吧里品尝，可有时也会提供座位。通常情况下，你可以和其他人分享你品尝的酒。在这要强调“品酒”这个词。酒庄或是酒吧喜欢和你分享他们的红酒，但是不要要求满杯。大多数酒只提供一盎司或者两盎司给顾客品尝。正规的品尝包括一到六种酒，这取决于库存清单。慢慢来，最少30分钟到一个小时品尝六种酒，享受你的品酒体验。旋转、啜饮、回味。你也可以向侍者提问，听他们对酒的讲解。负责品酒的侍者会先提供白酒，然后是红酒。开始会是干酒，最后是两种甜酒。如果你不喜欢你品尝的酒，可以吐掉并且把它倒掉。在品尝下一杯时把杯子洗净，吐酒在品酒时是被允许的。

　　正规的品酒会有一个倾倒废酒的桶放在柜台或者你的桌子附近，这样你就可以把酒倒进去，但是不要吐进去。虽然在过去，向桶中吐酒是一种适当的礼仪。但是在今天，向桶中吐酒这种行为会被同伴和侍者看作是一种恐怖的行为。向桶中吐酒或许没有错，只是现代人比以前更加敏感和注意。过去的传统在今天变成了禁忌。你可以要一个纸杯，把酒吐在里面。然后再把杯子里的酒倒进桶里。大多数酒庄会把吐酒的注意事项贴出来，在开始品尝之前先仔细看一下。如果你要参观一个葡萄酒产区，每天访问四到五家酒庄还要加上午餐。那么你需要一个指定司机或者一个短途运输服务。考虑到醉酒驾车的代价，雇佣司机或车的费用是微不足道的。

　　你所喝到的大多数酒都不是你家乡酒店里出售的，也不是酒庄之外的地方出售。酒庄跟酒店肯定希望你买酒，但是你不一定要非买。假如你特别喜欢品尝的酒，买一两瓶就好了，小费特别受欢迎。对于酒庄跟酒店而言，最好的广告就是一个满意的客人了。