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国产葡萄酒何去何从?

2018-12-04 10:10:42 来源: 葡萄酒网
摘要

   从葡萄酒年份品种而言,大多数中国红酒的出生年份,酒友们都一直保持最高警惕,怀着非常怀疑态度对待。毕竟中国不会和国外一样有着严格的关于葡萄酒的法律。外国法制就是哪个品牌的年份不符或有作弊行为,都会被看作对消费者欺骗行为,就会严重处罚甚至让他倾家荡产。

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   从葡萄酒年份品种而言,大多数中国红酒的出生年份,友们都一直保持最高警惕,怀着非常怀疑态度对待。毕竟中国不会和国外一样有着严格的关于葡萄酒的法律。外国法制就是哪个品牌的年份不符或有作弊行为,都会被看作对消费者欺骗行为,就会严重处罚甚至让他倾家荡产。

  

  国产葡萄酒何去何从?

  然而中国红酒业中,很多即使2000年后生产的葡萄酒真敢标上1993年制造,谁会调查其酿造历史?谁又能研究其酒质真假?就算有执法人员,倘若葡萄酒文化知识匮乏,又能奈何?品种上更是离谱,白诗南、霞多丽、蛇龙珠、赤霞珠品丽珠、梅洛……根本不是本地产的葡萄硬说是来自自己优质的葡萄产区,用最普通的葡萄酒冒充名贵葡萄酒。从品牌品位来说,品牌是什么?品牌是一种身份,一种级别,一种等级分明的标志;是一种象征货真价实的徽章;是一种产品元素、要素持续一致的保证。

  国外的品牌是,什么级别的酒庄或庄园,就只能生产什么级别的酒,错了不行,他们要的是一种质量,一种经得起拷问的信誉度,比如,法国的罗曼涅·康蒂庄园、白舒伐尔庄园、拉菲拉图、里鹏……。而在中国不是这样,中国一个酒厂既能生产出“高价位高档次”的酒,同时还能大量生产没有档次的“垃圾”酒,在“高档次”酒商标的宣传下,没档次的酒也同样沾光得道鸡犬升天成为“品牌”,事实上,倒是自己把自己搞得既没有品牌又没有品味了。没错,酒是有好坏之分,但同一品牌之下也有好坏之分吗?既是品牌应该质量始终一致才对。从广告宣传来说,一句口号吹得震天响,不惜重金来做形象。由于红酒文化的缺失,至今更多的消费者仍处在这种广告的盲从中,以为谁广告做得大做得响谁就是优秀品牌,就觉得买他的酒没错,即使提着原本仅值几块钱的酒送礼或“享用”也觉得有面子,因为这是知名品牌。但究竟那酒怎么样?只有懂酒和造酒的人心知肚明。对于一些酒质不错,但做秀缺金少银的企业,就只能悄然愤然地卖点儿原汁了。

  铺天盖地的广告宣传,使中国的酒盲们更会误入歧途,这种中国特色的浓烈现象还需要时间和意识去改变,尚还可期的希望,那就是惟待中国的消费者能快点成熟起来。从跨行加盟来说,农业种植起家的新天国际,从1999年建设5000亩葡萄种植基地开始,为躲避新疆同行在番茄、胡萝卜种植等方面的激烈竞争,转行到葡萄深加工产业上。同年,奥地利著名企业家、世界水晶大王格诺特·朗格斯·施华洛奇先生投资2900万美元在中国昌黎独资兴建了朗格斯酒庄。

  2003年,国内的两家摩托车巨头“隆鑫”和“嘉陵”也陆续进军葡萄酒业,给传统的葡萄酒行业造成巨大的冲击。而从日化产品领域获得成功之后,一度在资本市场眷顾良久,收购ST康达并改名为广西红日、组建国海证券的香港梁氏集团,斥资1.2亿,再度跨行业扩张进军葡萄酒业……就在这两年中,白酒啤酒巨头也把手伸进红酒行业,茅台股份推出茅台红,五粮液集团携三方联营,古井贡收购葡萄酒厂,金六福巨资在蓬莱成立葡萄酒公司青岛啤酒与新天国际联手开发kv红……混乱已久的红酒业,加之这么多业外巨头的搅和,一起“浸泡”在红酒业的这口大“染缸”里,市场可真是“百家争鸣”了。

  最后,这大部分酒友不可能是品酒大师,也不会拿酒到权威机构鉴定,他们也只可以朴实地看标签来作为准则,而标签告知消费者的所谓年份、品种、产地等信息是否正确,就不为人知了。有趣的是国外经销商即使从中国进口葡萄酒时,都不看好这些标识上的生产年份证明,即使证明上言之凿凿。

  

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