喝了这么多的葡萄酒,怎么都喝不厌,听说意大利瓦坡里切拉葡萄酒的味道很好,意大利的红葡萄酒也是非常出名的,而瓦坡里切拉葡萄酒是个什么味道呢?酒劲大吗?口感香甜么?
瓦坡里切拉是意大利威尼托产区三大子产区(Soave, Bardolino, Valpolicella)之一,提起瓦坡里切拉,无人不知阿玛罗尼和里帕索的鼎鼎大名。阿玛罗尼是瓦坡里切拉葡萄酒之王,里帕索是瓦坡里切拉葡萄酒之魂。下面我们就来了解瓦坡里切拉葡萄酒。
阿玛罗尼——瓦坡里切拉葡萄酒之王
阿玛罗尼是一种用晒成半干的葡萄酿造的干型红葡萄酒,其风味凝练独特,陈年潜力巨大,是瓦坡里切拉产区最负盛名的葡萄酒。
在2009年,瓦坡里切拉阿玛罗尼葡萄酒(Amarone della Valpolicella)已升格成为意大利葡萄酒最高等级DOCG级,成为名副其实的“瓦坡里切拉之王”。不过,瓦坡里切拉也不单单就只有阿玛罗尼“一枝独秀”。
意大利瓦坡里切拉葡萄酒可不是吹的,味道很赞,说成是红葡萄酒之王也不为过,所用的原料比较特殊,采用半干的葡萄酿造,风味独特不说,光看酒液就让你不由得要赞叹美酒不愧是美酒。