相信大家都知道不同的葡萄酒是有不同的味道的，而且葡萄酒的味道可以说是千变万化，有时候即便是同一瓶酒，在不同的时间段品尝葡萄酒的时候都会有不一样的味道，今天小编要为大家介绍的就是关于葡萄酒不同的味道。
推荐酒款RollyGassmannGewurtztraminer2009产区：法国,阿尔萨斯(Alsace)葡萄品种：格乌兹塔明那(Gewurtztraminer)酒精浓度：13%适饮温度：10-12度度建议使用：Gewurtztraminer酒适合搭配龙虾浓汤，鹅肝，泰式，越式及中式料理，还有用巧克力做成的甜点等。今年夏天，用这一款冰凉的白葡萄酒来满足你的美食味蕾吧!RollyGassmannGewurtztraminer2009饶舌的唸法，熟悉的味道葡萄品种名字唸起来或许饶舌，但对亚洲人而言，Gewurztraminer熟悉的荔枝，水蜜桃与芒果香气，酸度低微甜的口感，让人更容易亲近，所以在亚洲得到不少葡萄酒爱好者的青睐。数年前阿尔萨斯葡萄酒协会，在欧美国家以「EatAsian，drinkAlsace（吃亚洲料理，喝阿尔萨斯酒）」的主轴，透过一系列的广告宣传及品酒会，让很多人重新认识阿尔萨斯白葡萄酒，在当时得到热烈的迴响，Gewurtztraminer当然也功不可没。
缘起意大利，德皮法骨的呈现Gewurztraminer原名为Traminer，源于意大利北部AltoAdige的一个小镇Termeno/Tramin。当时的Traminer有两种风格，一种是清新爽口，另一种是浓郁圆润，并带有着明显的异国香料气味，于是德国人将有明显香料味的Traminer加上Gewurz（Gewurz德文的意思为加了香料般），以分辨出风格差异。1971年阿尔萨斯法令规定Gewurztraminer为此葡萄的唯一名称。不过至今在意大利AltoAdige产区仍有酒庄酿造Traminer，并以此葡萄品种标示。
虽然缘起意大利，但Gewurztraminer目前主要种植产区在法国阿尔萨斯，德国为另一个主要产区，旧世界的产区如奥地利、西班牙和东欧等地也有种植。新世界产区纽西兰、南非和智利等也生产出一些不错的酒品。美国则是以PacificNorthwest西北产区（奥勒冈州及华盛顿州）为主要产地。阿尔萨斯的尊贵
虽然种植产区不算少，但似乎只有种在阿尔萨斯的土地时，才能显现出Gewurztraminer的尊贵。Gewurztraminer偏粉红色的葡萄果实，让酿造出来的酒品不但有着深黄色的色泽，杯缘还会出现澹澹的粉红色，是一种视觉的享受。左有Vosges山脉天然屏风，右有莱茵河的运输便利，阿尔萨斯自古以来都是许多国家必争之地，也归咎于莱茵河的地理之便，自古以来与德国、瑞士及北欧众国都有密切的商业往来。不过Vosges的山脉阻挡，并没有影响阿尔萨斯与法国之间的情感，就算几次被德国人占领，也未能改变阿尔萨斯人的法式作为，反而造就出独特的德皮法骨”莱茵”文化。
阿尔萨斯独特的地理位置，造就出乾长的夏天，特别适合种植白葡萄，採收到的葡萄甜度也比较高，发酵完的酒裡面也常会有残留的糖份，对于喝不习惯酸度高酒的人，更能享受到Gewurztraminer的厚实圆润。遇到极好年份时，Gewurtztraminer也会有无比的陈年空间，此外拜天气所赐Gewurztraminer在阿尔萨斯也能酿造出迟摘及贵腐甜酒，品质可媲美顶级德国甜白酒。自然动力法种植RollyGassmann酒庄，自1997年起就开始使用自然动力法种植，让每一块土地的特色都能透过葡萄完全的表现出来，所酿造出来的酒也会有独特的口感与风格。
使用天然的物质，配合天象星象，使长期使用化学农药和肥料的土地回归到他原始的活力，是自然动力种植法的主要目的。不同于有机耕种法，有机耕种期望人类停止所有对于环境的破坏，而Biodynamic种植法着重在如何补救已被破坏多年的种植环境。目前使用此方法种植葡萄的有名酒庄有:号称自然动力法教父NicolasJoly的法国卢瓦尔河酒庄和Vouvray区的Huet，布根地区的Leroy和Leflaive和阿尔萨斯区的Zind-Humbrecht等。夫妇相随的结晶-2009，RollyGassmannGewurtztraminerRollyGassmann酒庄成立于1967年，酒庄名称取自于太太Marie-ThereseRolly及先生LouisGassmann的姓名。虽然看起来成立时间不算长，但是Gassmann家族其实自1676年起，就在目前酒庄所在地Rorschwihr开始酿酒，是一个历史悠久的酿酒世家。酒庄的葡萄园面积大约35公顷，产量90%为白葡萄酒，10%为红葡萄酒。
葡萄酒给人带来的感觉是非常强烈的，因为葡萄酒有非常多不同的味道，可以让我们去探索，希望小编的介绍可以让大家更好的去了解不同的葡萄酒香气。
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