细说葡萄酒保健 你知道吗

　　葡萄酒的保健，你了解的有多少呢？越来越多的人想要去了解葡萄酒，但是大家都知道葡萄酒虽然有保健作用却不知道葡萄酒的具体保健作用是多少，我们一起来看一下吧。

　　葡萄酒是唯一在人体消化道中呈碱性的饮料，有利于人体对脂肪酸、蛋白质等高热量胆固醇食物的消化和吸收，并具有活血、通脉、助消化、降低血脂等功能。法国人进行的一项调查还表明，饮用葡萄酒，特别是红酒，还可以改善肾和肝的供血状态，对预防老年痴呆症，以及治疗气血两亏、脑贫血等疾病都有很好的疗效。葡萄酒的功效主要有：

　　(1)预防心脑血管病葡萄酒中的原花色素可以使血液中的高密度脂蛋白升高，而高密度脂蛋白可以将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，从而可以有效降低血压中的胆固醇，防止动脉粥样硬化。葡萄酒中的多酚还能抑制血小板的凝集，防治血栓的形成。据美国医学研究会统计表明，喜欢饮用葡萄酒的法国人、意大利人心脏病死亡率最低。

　　(2)对肾结石的防治适量饮用葡萄酒可防治肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家们对4。5万健康人和病人进行临床观察，发现经常饮用适量葡萄酒的人，不易得肾结石。每天饮用四分之一升咖啡的人，得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%，而常饮红酒的人得病的风险要比无此习惯的人低36%。

　　(3)对乳腺癌的防治美国伊利诺伊药科大学的研究人员发现，桑葚、花生、葡萄皮中抗癌活力最强，通过试验还发现，葡萄酒中含有一种可预防乳腺癌的化学物质，它能够抗雌激素，而雌激素与乳腺癌的发病有关。

　　(4)增强记忆力适量饮用葡萄酒，有助于提高大脑记忆力和学习能力。因为适量饮用葡萄酒将促使大脑内产生一定量的化学物质，这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的酶的生成。另一位医生研究发现，肥胖症患者适量饮用葡萄酒，可以保持旺盛的精力，保持大脑兴奋，增强记忆力。当然，葡萄酒对人体的益处远不止于此，每天一杯葡萄酒，还能降低血液中的胆固醇、防止心肌梗塞、美容养颜。在西方，葡萄酒被看成是上帝的血液，所以葡萄酒被誉为人类的不苦良药，每天一杯，有益于健康。

　　健康小贴士一般来说，中老年人每天适量饮一杯葡萄酒，既能促进消化，又能减少老年性痴呆症的发生。葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化，因此葡萄酒具有美容养颜的作用。干红葡萄酒中自藜芦醇的含量是干白葡萄酒的6倍，所以喝红酒更有益于健康。

　　那就是小编为大家介绍的关于葡萄酒的保健，通过葡萄酒的保健，我们可以更好的去认识葡萄酒，如果大家有更好的介绍的话，也非常欢迎你的留言。