为什么在新加坡永远是夏天呢？

　　 各位朋友们 ，不知道你们是否去过新加坡旅游过呢？如果去过的话，那么，为什么在新加坡永远是夏天呢？这有上面含义呢？下面，就让我们去详细的了解一下吧。

　　七月的这场Wine Party是在Tiong Bahru街一幢古老的公寓里举行的。这幢古董公寓建于1920年，楼外还有旋转式的楼梯。 这些在新加坡的外国朋友常常给我惊喜，他们总是准备一些意想不到的派对恭候友人。Ben是此次晚会的主人，一位才华横溢的瑞士3D艺术家，随着团队来到新加坡制作《星球大战》(Star War)的续集。Ben在洛杉矶和旧金山居住了六年，他在洛杉矶参加过各种各样的Party，其中Wine-Luck Party就是普遍受人们喜爱的一种。我想这种风格的Starwar像是美国人创办的，但也可能源于欧洲。 Wine-LUCK Party的规则就是受邀请参加晚会的人们，每位都必须携带一瓶葡萄酒参加，红白葡萄酒都可以。如果晚会出席的人数有二十位，我们就能一一品尝到二十种不同国家、酒庄或品种的葡萄酒，这何尝不是一件乐事?那天晚会的参加者可不止二十人，大概超过三个人吧(看来大家都喜欢Ben的派对)。有些不理解“Wine Luck Party'’含义的新来者，随意带上了沃特加、马提尼和巧克力蛋糕。

　　除了品尝到佳酿，还能结识众多喜爱葡萄酒的人们。一杯饮尽，你可以发表自己的观点，也可以听听别人的高见，会发现人外有人、山外有山。有几位三十出头的友人，竟然有了十几年的酒龄。饮酒的同时，还能品味许多对葡萄酒新的见解。 晚会中，我认识的第一位葡萄酒爱好者就是Jen。她靠在厨房的墙角，惬意地吸着一根香烟，手中晃着一杯葡萄酒。 Jen就属于葡萄酒的超级粉丝，她品酒的历史从七岁那年起，是小女孩偷偷尝酒吧。Jen是一位在新加坡出生的女孩，留着短发，超有个性的气质。她在美国的旧金山住了十三年。她那种特立独行的处世态度足以改变我对新加坡女孩的认识。我想是因为她长久居住在美国的缘故，所以能让人嗅到美国西海岸人个性不羁的气息，所谓“性相近，习相远”。举个例子，在她最近一次飞回新加坡的时候，她用高尔夫球袋足足塞满了二十五瓶葡萄酒，行李箱还有数瓶葡萄酒、几条香烟和香精水……这些违禁品过海关的检查仪器时居然没有被查出! 打破了几年前我的朋友去南澳时个人带回20瓶的纪录，我的最高纪录不过从法国戴高乐机场带回了9瓶，那时已经很骄傲了。

　　爱酒之士都会敢于冒险私带超过限额的葡萄酒，因为新加坡的酒税太高，每瓶须付7．5新币的酒税。放在法国超市里的葡萄餐酒只4、5新币，摆在新加坡的超市就要2 0新币以上了，何况欧洲的平均物价及消费比新加坡高两三倍呢! 不过，按Jen的观念就是,新加坡违禁什么她就会携带什么，叛逆的新一代的新加坡女孩! 从小在瑞士生长，在小学至中学阶段已经受过烹饪培训的Jen，在晚会前已经为我们准备好了两道瑞士的美食，一道是鲜嫩爽滑的炖牛排，另一道是瑞士的奶酪、肉肠拼盘。这绝对是品尝葡萄酒的佐酒佳肴。这些美食是Ben为那些赶来参加派对， 而没来得及吃晚餐的朋友们准备的。

　　举办Wine-Luck Party还得处在一个适合的场所。Ben的公寓有好几个房间和宽敞的大阳台，所有的房间以白色调为主。有趣的是还划分为吸烟区和非吸炬区，每个房间都播放着不同风格的音乐，让人们自由选择喜欢的音乐和房间。Ben酷爱旅行，每个房间的墙壁上都挂有不同风格的装饰物， 比如一排挂着机票、登机牌、垃圾袋、乘客安全须知，一排挂着从不同酒吧“偷”回来的啤酒杯垫，一排各色的橄榄球帽，一排不知是买来或“捡”来的各国车牌，一排瑞士的风景照、明信片，还有挂着游泳眼镜、新闻剪报、支票和冰淇淋外包装带。只要你能想象得到的东西，在墙壁上都能找到。 总之，欣赏墙上的装饰物让人乐趣无穷，能够体会到主人的品味和个性。

　　 这是Ben初来新加坡时参观的第一所公寓，他毫不犹豫地租了下来。Ben在这里已经住了半年，他非常精致地把公寓装饰成自己的欢乐家园。在休闲时刻， 家居的装饰，就像是他的一项业余爱好， 会花许多时间和精力去设计、布置。从这一点，也能看出西方人“注重过程，而不是结果”生活态度。 不知为何，大家都喜欢挤在无冷气的“吸烟区”厨房和阳台。厨房里至少站着、坐着七八个人。Ben的冰箱里盛满了各种酒和冰块袋(几乎没有食物)。电影室里也横七竖八的坐着、躺着许多人,大家正观赏一部加拿大的法语片《C．R．A．Z．Y.》。故事内容是一家人从上世纪六年代到八十年代的生活片断， 男主角是一位少年，他的思想及经历成熟的历程。这部片子非常出色，它让我想到了Salinger J．D．的《The Catcherin the Rye》(《麦田里的守望者》)和树上春村《海边的卡夫卡》关于少年成长心理变化的题材。

　　派对上主要播放的是德国和瑞士的电影，在午夜时分还放映了一部意大利电影，仍有不少人在认真地看，大家都很享受于好友间一起享受一部电影的时光。事实上，我比较喜欢南欧国家的电影，如同那里的人们，浪漫、热情、奔放。西欧国家的电影题材相对来说较为严肃、灰色。厨房里的餐桌上，各种佳酿让我手中的杯子设法放得下。直至凌晨一点多，仍有不少朋友陆续地加入派对，所以时而就会打开一瓶诱人的葡萄酒，一阵阵果香随着音乐的节律在空气中散发。我们只要把杯子举起来，就能品尝到新的感觉。

　　Jen带了一瓶加州的2001 WingCanyon Vineyard Mt．Veeder(CabernetSauvignon)，这可是一瓶好酒，我以前在旧金山只喝过一次。这种酒带有一些雪松的芬芳，还有少许樱桃和薄荷的味道。临近年夜两点，我还品尝到——瓶2005 Walter Hansel Rus-sian River(Sauvignon Blanc)，散发栗莓的味道。这种加州的葡萄酒还有一些勃艮地风格，不知是晚会里的哪一位友人带来的。晚会上，还有葡萄酒爱好者带来了两瓶圣美浓(St-emilion)和意大利南部的葡萄酒，颇为有趣。桌上更多的葡萄酒来自加州、澳洲和新西兰。 每一场派对都离不开俊男美女。参加晚会者一半是外国人，一半是新加坡本地及亚洲国家的年轻人，他们标新立异的个性装扮足以让人怀疑自己在纽约或巴黎哪个角落，根本不可能是在这儒家保守之国的新加坡。瞧瞧那一位金色长发的英国男孩正与一位巴西热辣女孩在碰杯，另一位身型健美的新加坡型帅哥正与几位法国漂亮女郎谈笑风生，靠着冰箱边上的加拿大女孩正在讨论C B C电台的环保话题……而杯中的葡萄酒就是我们的共同语言。

　　说实话。对于这次的幸运酒派对的确是很让人回味，尤其是在夏天这个时期举办酒会，更让人记忆深刻，这也让我有了一个错觉，那就是，在新加坡永远都是夏天时期。