罗马尼亚是个诗情画意、自然风光非常丰富的国度,油绿色的咯尔巴仟山横贯罗马尼亚中部,知名的多瑙河仿佛蓝色的飘带流入罗马尼亚进入黑海,罗马尼亚人在节日中特别热情,才艺双全,热爱用酒衬托节日的喜庆,招呼远方的客人。
漫步在罗马尼亚,随处可见茂密的葡萄园,空气里迷漫着优良的葡萄酒的醇香。在葡萄园里摘吃葡萄固然是件美事儿,但参观地下酒窖更吸引人,不仅可以喝到美酒,而且能大开眼界。酒窖一般在底下几十米深处,迎面通常是一个方型大厅,连结方厅的是一个长廊,里面潮湿、阴暗,长廊两侧排列着足有一人高的圆木桶,桶底一律朝外,每个桶底装有笼头,桶底上也挂有一个注明酒名和酿造年份的小木牌,时间越久,酒就越是浓郁芳香。
罗马尼亚盛产优质葡萄酒,罗马尼亚人更是离不开葡萄酒。葡萄酒已成为罗马尼亚寻常百姓餐桌上不可缺少的饮料。在副食商店,经常看到顾客买酒。一次就买好几瓶,市场上的葡萄酒不仅量大,而且花样品种也多,家常酒、酸酒、半酸酒、天然甜酒、白葡萄酒和红葡萄酒。
罗马尼亚酿造的葡萄酒等级还有类别来源于色、香、味,这些都讲明了罗马尼亚不愧是重情的葡萄酒之国。另外罗马尼亚还是一个历史悠久的葡萄酒产国兼葡萄酒消费大国。