你有品尝过悉尼风格葡萄酒吗？

　　澳洲葡萄酒是在世界上很出名的，该酒款口味独特，价格适中，吸引了许多人们的喜爱，那么，有多少朋友们品尝过悉尼风格葡萄酒吗？下面，就让我们去详细的了解一下吧。

　　澳洲酒百花齐放在最近两年，澳洲葡萄酒的推广活动在铺天盖地的渗透着我们周围的每个角落。就是五年前，在很多澳州政府的官方场合，大概政府以每省的不同特色为理由，每当谈及澳洲葡萄酒，都是由南澳洲省代表发言，正如阳光海滩是昆士兰省的专利一样。政府的立场没有这么全面和主动。在这五年间，澳洲葡萄酒在全球主要市场，大都能跻身前三位，在英国更已进占进口葡萄酒的首位，领导群雄。眼看葡萄酒业形势大好，澳洲政府再顺势帮助业界一把，在推广澳洲旅游的同时，着力加入葡萄酒元素，甚至组织酒庄旅行团。除南澳洲省澎湃丰厚的葡萄酒广为人知外，其他各省的葡萄酒亦以不同风格平分春色。例如西澳州省以新派“精品酒庄”林立见称，维多利亚省以凉气候黑品乐红酒为主打等等。现在澳洲葡萄酒业正是百花齐放，保守估计全国酒庄超过1700家，而品牌则达8000多个。要在这样激烈的竞争中突围而出，高质量是必需的元素，但产品包装和市场定位的重要性，越见明显。悉尼风格葡萄酒(Wine Sydney Style)总部设于猎人谷(Hunter Valley)的幸福山庄(Hungerford Hill)，距离悉尼市(Sydney)仅一个多小时车程，是该区的酒庄旅游热点。他们即将推出全新的推广策略，概念完全来自悉尼市旅游局。

　　在海外，悉尼市政以下列口号为旅游推广：悉尼市是再创造之地(Sydney is a place of reinvention)为你带来无尽的希望(one that promises endless possibilities)悉尼市即将全面“出色”(Sydney is about breaking the rules)这个与幸福山庄的方向正是不谋而合！再创造之地猎人谷是澳洲新南威尔士省(New South Wales)的最重要产酒区，亦是幸福山庄的发源地。酒庄的葡萄园种植始于1969年，到1990年，酒庄的年产量已达20多万箱。其后，澳洲酒业界巨人 Southcorp 收购了幸福山庄，将集团旗下的葡萄园重组。到2001年，Southcorp 与玫瑰山庄的巨型合并重组完成后，集团决定将幸福山庄出售，买家是科比家族(Kirby Family)，一个澳洲知名的冷藏和机械工程公司。现时酒庄已成为猎人谷的酿酒旅游业新标记，包括葡萄园11亩，产量300吨的酿酒厂，酒窖、试酒室和名为"Terroir Restaurant & Wine Bar"的餐厅及咖啡座。

　　酒庄的建筑风格新奇独特，令每个角落都充满时代感和惊喜。那酒窖的试酒室外型就像一个大酒桶，这只是众多独特设计之一。是不折不扣的再创造之地。无尽的希望科比家族的大动作是邀请澳洲重量级酒坛人物菲利普(Phillip John)为顾问酿酒师。菲利普曾出掌 Lindemans 的首席酿酒师达16年之久，亦同时是 Southcorp 集团的首席白葡萄酒酿酒师(Chief white wine maker)，人称“白酒皇”，负责集团旗下所有的白酒。

　　菲利普算一算，他从事酿酒业已超过40年，“我对幸福山庄其实并不陌生，我在 Southcorp 的时候一直都有参与这个酒庄的工作。现在酒庄重返猎人谷，我们会继续发展新南威尔士省的一些较新产酒区，如谭巴瑞巴(Tumbarumba)，这区位于寒冷的大分水岭南端，出产很好的长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)和黑品乐(Pinot Noir)。澳润治(Orange)区域则以西哈(Shiraz)和美乐(Merlot)为主。明年我们会推出位于南澳洲古纳华拉(Coonawarra)的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)……”全面的出位：为配合菲利普的佳酿，酒庄的推广部已将产品定为三个系列：“鱼龙”系列(Fishcage Series)单看名称和酒标设计就已十分出色，是基本的混合酒，但制作认真而严谨，包括赤霞珠/美乐混合酒(Cabernet Merlot 2002)和长相思/霞多丽混合酒(Sauvignon Blanc/Chardnonnay 2003)。“酒杯”系列(Wineglass Series)是单一葡萄的基本系列，包括长相思(Sauvignon Blanc 2003)、霞多丽(Chardnonnay 2002)、西哈(Shiraz 2001)、美乐(Merlot 2002)和黑品乐(Pinot Noir 2002)。

　　“单一产区”系列(Regional Series)会标明单一产区，白酒有“谭巴瑞巴”霞多丽(Tumbarumba Chardonnay 2003)、“白酒皇”的功力已是不用多说，获 Winestate 杂志选为全年最佳霞多丽。红酒有“澳润治”美乐(Orange Merlot 2002)、“澳润治”西哈(Orange Shiraz 2002)、“谭巴瑞巴”黑品乐”(Tumbarumba Pinot Noir 2003)等等。

　　悉尼风格的葡萄酒口感独特，吸引了很多人们的喜欢，小编有幸品尝过几次悉尼风格的葡萄酒，的确是不错，所以，小编建议喜欢澳洲葡萄酒的朋友们可以尝试一下以上小编所介绍的葡萄酒。