品酒都需要注意什么？

       很多朋友都比较喜欢品红酒，其实红酒的品尝时是需要有着非常多的知识和注意事项的，我们在品酒的时候通常是会先将葡萄酒倒入酒杯的三分之一，其次就是品酒前的重中之重了，这时不需要马上叫它喝完，而是需要在品尝时进行慢慢的摇杯，让酒香其充分的发挥出来，这样在品尝它的口感上就会显得更加的成熟酒香味四溢。　　

     都说喝酒不如细细的品酒，一起看看如何品出酒中性情吧。

      大凡善饮酒者，皆温文尔雅，浅尝辄止，蜻蜓点水。而好酒者，豪饮，牛饮，斗酒，不醉不休，不醉不归。

　　酒是一个好东西，何以解忧？唯有杜康。自从杜康兄发明了这饮品，这世上也就有了解忧的另一种方式，也便有了源远流长的酒文化。

　　一杯酒里有乾坤，一杯酒里有江湖，任尔东南西北中，任尔浪淘沙，大江东去，我自躲进小楼成一统，独享杯中美酒，这种境界，需要我们去营造，去感知，如饮一杯香茗，只有当事者才能从那袅袅升腾的醇香中吸取天地之精华，将一番豪情顺吞而下。

　　前些天，几个情投意合的友人围炉煮酒，室外是冰天雪地，室内是炉火升腾，柴炉上温出的酒香溢了满屋，不饮而醉了，什么前尘往事，什么爱恨情仇，什么荣辱得失，什么升迁沉浮，什么过去将来，什么红尘苦乐，什么蜚短流长，统统见鬼去吧，今朝有酒今朝醉，那管明月几时回。

　　从品酒过渡到喝酒，这虽是一种形式上的改变，但是其折射出来的意味就大大不同了。品酒在于一个品字，喝酒在于一个喝字。喝酒与喝茶一样，当然是不会包括品酒在内的，品只是一个姿态，一种形式，这与我平常的喝有着天壤之别，这与饮茶不能叫做喝茶一样，饮茶也有一种品味的意思，而喝茶则包含了一种生理需求在里面。有一种喝茶叫牛饮，我把有一种喝酒当成一种牛饮也就在情理之中了。

　　酒是好东西，不喝不知道，一喝原形就露了。有的人喝酒，安安静静，有的人喝酒，绵绵长长，有的人喝酒，耿直爽快，有的人喝酒，豪情万丈，有的人喝酒，胡言乱语，有的人喝酒，死缠烂打，有的人喝酒，假话连篇，有的人喝酒，推心置腹，一杯酒，喝出了人生百态。曾几何时，酒变味了，变质了，以感情论深浅，以喝翻为目的。无酒不成席，酒成了交易的试金石，全然让酒人活生生地成了酒鬼。所以说，酒品可看人品。

　　旧时江湖，大碗喝酒，大口吃肉，大秤分金，那是饮酒者的江湖。现实生活，适度饮酒，面红耳热，感情升温，这是豁达者的天堂。

       如此看来品酒还是有着很多的知识在里面需要我们在日常的生活中一点点的累积，一点点的学习，这样才能够充分的来了解到品酒文化，其实当我们在选择一款红酒的时候，首先是需要观察红酒的颜色和酒体的轻西渡只有一款高档的红酒，品质高的红酒，她的酒体才会非常的浓厚，而且富有的清晰度也是很透彻，让我们看上去这款红酒真的是有种想要马上品尝的冲动。