夏天起泡酒可以冰镇吗？

      起泡酒是比较适合冰镇的，但是冰镇的温度控制是非常要求严格的，所以当我们拿到一款起泡酒的时候，在进行冰镇时的温度不能太低，不然起泡酒中的饼干，坚果以及奶油的香气就会变得非常淡，从而不会让起泡酒的口感充分的发挥出来。这样就会大大的影响到起泡酒的口感，所以最好将起泡酒放置冰桶内，冰镇是比较完美的。　　

      夏天喝葡萄酒最好了，既可以解暑，也能品偿到葡萄酒的香醇。

       据《葡萄酒观察家》，红起泡酒（如起泡西拉）在冰镇过后口感最佳。冰镇后，红起泡酒更为脆爽，泡沫更多。然而，冰镇时间过长会影响葡萄酒的口感，使之过于平淡。那么，应该如何冰镇红起泡酒呢？

　　冰箱

　　将酒放至冰箱保鲜室里冰镇四小时左右，饮用前10分钟取出。

　　冰桶

　　冰桶可用于冰镇起泡酒，红白均可。将酒瓶垂直放在冰桶内，随后加入水和冰块，冰镇大约30分钟即可。

　　不可放入冰箱冷冻室冰镇

　　将酒放在冷冻室里冰镇15到30分钟也没什么大问题，但是《葡萄酒观察家》并不推荐这种做法。在筹备晚宴或其他活动时，人们经常忘记冰镇葡萄酒。如果发生这种迫不得已的情况，您可以将起泡酒放入冷冻室里冰镇。不过，这种情况下，您最好采用快速冰酒器。

　　起泡酒的最佳饮用温度在50℉到55℉之间，即10℃到12.8℃之间。因为冰箱保鲜室的温度低于10℃，所以您应提前十分钟左右取出酒，待酒的温度稍微升高后再饮用。

　　在聚会上，起泡酒总能带来一种快乐的气氛。红起泡酒不仅美丽、层次复杂，而且可以代替其他类型的起泡酒。经过恰当冰镇，红起泡酒可以给您带来愉悦和轻松的感受。

       其实要说起起泡酒的饮用温度大概在6度左右。所以我们很多朋友在拿到一款起泡酒的时候都希望叫它冰冰凉凉的饮用，那么口感上会更加的好。其实对于起泡酒而言，冰镇之后，酒的口感上更加的脆爽，而且酒体看上去泡沫比较多，所以很多朋友对于冰镇后的起泡酒也是有着非常浓厚的兴趣。