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红酒的口味儿是由什么决定?

2019-03-05 11:20:29 来源: 葡萄酒网
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提到红酒大家肯定会觉得不同的品牌,它的红酒口味也是不一样的,其实我们在选择红酒的时候,更多的是比较青睐于它的口味,红酒通常和其它的酒品是不一样的,口味非常的独特,那么红酒的口味到底是有什么决定的呢?其实这样说肯定是由于葡萄的品种了,不同的葡萄品种能够对于红酒的口味是有着非常大的决定性作用。

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      提到红酒大家肯定会觉得不同的品牌,它的红口味也是不一样的,其实我们在选择红酒的时候,更多的是比较青睐于它的口味,红酒通常和其它的酒品是不一样的,口味非常的独特,那么红酒的口味到底是有什么决定的呢?其实这样说肯定是由于葡萄的品种了,不同的葡萄品种能够对于红酒的口味是有着非常大的决定性作用。  

红酒的口味儿是由什么决定?

      葡萄酒的味儿只有喝的时候才知道,喝红酒,品的不仅是味道还有优雅的文化情调。

       国人对红酒的酒质酒品,特别是文化属性知之甚少,买红酒者多是为了送礼有面子或附庸风雅;国外酿酒者对品质要求极严,比如对葡萄原料就有"颗收"和"串收"之说;国人的白酒文化与异域的红酒文化南辕北辙,白酒的觥筹交错,大杯豪饮,与红酒的细品慢咽,浅斟低酌大相径庭;进口红酒的价格并不像人们想像的那样昂贵;石家庄的红酒消费尚处在窄众时代,与沿海地区差距在三年以上,大众化消费时代尚需时日,这对石家庄做红酒生意的人来说,既是挑战更是机遇。

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  “石家庄做红酒生意的机构有1000多家,”藏谷会所的王先生称自己只是进口红酒的渠道商。做了五年进口红酒生意的王先生只卖两个国家的红酒:意大利和德国。比起做商超、专卖店和高端酒店红酒业务的商人,类似王先生这样以团购为主营的酒商显得很是低调--虽然他们与其他渠道商共同撑起了石家庄每年五六千万元的进口红酒销量。藏谷目前有其他生意要做,红酒这块有固定消费群维持,生意稳定。

      我们不难发现很多的国际品牌葡萄酒,它所用的葡萄品种一般都是自己种植栽培出来的,所以每个地区都拥有着独特的气候和地理环境,这栽培种植的葡萄口感上也会不同,从而酿造出的红酒口感上也是更具有各地方的独特感再加上不同的制作工艺,所以一款独特的葡萄酒就会酿造而成,同时好年份的葡萄采摘季节所酿造出来的葡萄酒收藏价值也是非常的高。



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