假日餐桌上的优质加州葡萄酒

加州有很多令人印象深刻的葡萄酒，但这个生产商把我对葡萄酒的理解带到了2017年的新高度。这些酒给“复杂性”和“深度”等被过度使用的词汇带来了新的含义。能够传递这种感官体验的葡萄酒值得深入探讨。这是参观纳帕山谷的好时机。当你这样做的时候，我鼓励你停下来。这些葡萄酒质量上乘，价格合理。

Alpha Omega Cabernet Sauvignon Napa 2014

令人惊讶的薰衣草和紫罗兰芬芳，柔和的黑樱桃和黑莓的味道，深李子和少许泥土的味道。浓郁的黑莓和黑加仑子果味，浓厚的黑巧克力和皮革味道，泥土的果香和令人愉悦的单宁结构，今天有一丝温暖的气息，但在未来的岁月里，这种感觉会很好。带着浓郁的浆果、香草和橡木味，回味清新怡人。91分。

Alpha Omega ERA Napa Valley 2014

黑莓，浓郁的烤面包和香草。香气中带有黑醋栗和柔和的花香。蓝莓派和烘焙香料的口味，厚实的单宁和干燥温暖的泥土，甚至有一点红色的水果味道：樱桃，覆盆子和淡淡的李子的味道，带有一种辛辣的李子膏的味道，回味有嚼劲的单宁和橡木的味道。90分。

Alpha Omega Proprietary Red Wine Napa 2014

黑莓和黑醋栗的香气浓郁，带有甘草和牛奶巧克力的味道。多汁，清爽，充满成熟樱桃、蔓越莓和覆盆子的活泼果香，黑巧克力和树脂土的味道，厚实的单宁，蓝莓和奶油的新鲜感，回味凉爽、有质感、辛辣。91分。

Alpha Omega Chardonnay Napa Valley 2014

凉爽，诱人的香气中带有新鲜和淡淡的桃子和苹果的香味，有极好的深度和淡淡的花香和杏味。入口带有桃子、鲜瓜、菠萝和青苹果的果香。口感多汁，口感丰富，带有奶油香草和橡木的味道，回味悠长。奶油,让人耳目一新。93分。

Alpha Omega Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley 2014

迷人的黑醋栗果味和泥土般的树脂香味，带着一股浓郁的香味。口感中充满了丰富的黑莓果香和李子的味道，混合了烘焙香料和多汁的黑加仑果味。单宁柔顺，富有质感和深度，有黑巧克力和耐嚼可乐的味道，还有泥土的根味。90分。