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对于坎帕尼亚大区,大家了解多少呢?

2019-04-28 10:08:39 来源: 葡萄酒网
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 意大利是一个著名国家,这里有着独特的人文环境,有着很多特色文化遗产,像葡萄酒就是比较有名的,那么,大家对于坎帕尼亚大区了解多少呢?下面,就让我们去详细的了解一下吧。

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  意大利是一个著名国家,这里有着独特的人文环境,有着很多特色文化遗产,像葡萄酒就是比较有名的,那么,大家对于坎帕尼亚大区了解多少呢?下面,就让我们去详细的了解一下吧。

  对于坎帕尼亚大区,大家了解多少呢?

  坎帕尼亚大区位于意大利半岛南部、亚平宁山脉南麓,濒临蒂勒尼安海。其领土面积在意大利排第十二位,但人口却居全国第二位。是意大利人口最稠密的地区。气候温和宜人,冬暖夏凉。全区平原占14.7%、丘陵占50.8%、山地占34.5%。 全区共有5个省,即卡塞塔(Caserta)、贝内文托(Benevento)、那波利(Napoli)、阿韦利诺(Avellino)、萨莱诺(Salerno)。共下辖551个市。 该大区的农产品质量优异,是意大利很多种园艺作物包括葡萄、橄榄油的主要产地。

  坎帕尼亚大区的详情

  这一大区仅有一个DOCG,但却越来越多地被人们谈起。 TAURASI桃拉西--它产于AVELLINO省的辽阔区域,主要产地是TAURASI镇,这种酒也因此而得名。 主要的葡萄是AGLIANICO,也可以添加最多不超过15%的其它红色葡萄。 它呈鲜明的宝石红色,陈酿后交相映射出石榴红、橙红。有红色水果味,入口干爽,富含单宁但和谐而流畅。 它需陈酿三年,其最低酒精含量为12度。

  珍藏酒则要陈酿四年而且最低酒精含量为12.5度。 阿维利诺的非阿诺 FIANO DI AVELLINO 出产于阿维利诺AVELLINO省26个市的丘陵之上. 由至少85%的非阿诺FIANO葡萄和至多15%的格来考GRECO和/或考达.沃尔派CODA DI VOLPE和/或托斯卡纳特来比亚诺TREBBIANO TOSCANO葡萄酿造. 颜色: 多多少少鲜明强烈的淡黄色; 气味: 悦人, 强烈, 细腻, 典型; 口感: 和谐; 最低酒精含量: 11.5度. 肚佛的格来考GRECO DI TUFO 出产于肚佛市和阿维利诺AVELLINO省 市. 由至少85%的格来考GRECO和考达.沃尔派CODA DI VOLPE葡萄酿造. 颜色: 多多少少鲜明强烈的淡黄色; 气味: 悦人, 强烈, 细腻, 典型; 口味:干, 和谐; 最低酒精含量: 11.5度. 它也可以通过古典发酵方式酿成起泡酒BRUT或超BRUT. 其气泡细腻持久; 颜色: 多多少少鲜明强烈的淡黄色反射出淡绿色或者金色的光泽; 气味: 典型, 悦人, 带有酵母香气; 口感: 细腻, 和谐, 文雅; 最低酒精含量: 12度. 瓶陈时间: 3年, 从采摘当年的11月1日算起.

  坎帕尼亚大区是一个不错的葡萄酒产区,虽然这里只有一个DOCG,但是,期所酿造的葡萄酒品质都是比较高的,因此,期知名度也是十分广的,总之,大家看看上面的文章内容就应该会比较明白的了。

  

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