红酒入口之道是什么

红酒入口之道是什么？越来越多的人喜欢喝红酒，因为红酒非常多可以让我们去了解的地方，今天小编就要为大家介绍一下应该如何喝红酒，红酒的入口之道是什么，我们一起来看看吧。

　　第一步：酒温 冰镇后红酒味道较涩 　

　传统上，饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒，比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著，因而味道较涩。 

　　第二步：醒酒 红酒充分氧化后才够香 　

　一瓶佳酿通常是尘封多年的，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒，在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味散去，醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大，红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。 　

第三步：观酒 陈年佳酿的酒边呈棕色 　

　红酒的那种红色足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上，观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒，颜色均匀的是有点岁数了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。 　　

第四步：饮酒 让它在口腔内多留片刻 

　　在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领会到红酒的幽香，再吞入一口红酒，让红酒在口腔内多停留片刻，舌头上打两个滚，使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立即萦绕其中。 　

　第五步：酒序 先尝新酒再尝陈酒 　

　一次品酒聚会通常会品尝两三支以上的红酒，以期达到对比的效果。喝酒时应按照新在先陈在后、淡在先浓在后的原则。 　　

以上就是小编为大家介绍的红酒的入口之道，希望通过以上的介绍可以让大家更好的学会喝红酒，如果大家对于红酒的品尝有更多想要去了解地方的话，可以通过本网站的更多资讯资料的了解。