我记得曾经遇到过这种事情：一部电影在很多影评里都给称赞，算得上一部四星评级的影评，当你前去观影后发觉与评价的不一样，而且感觉给评价欺骗了。不过比较幸运的是，要对一瓶葡萄酒定级不像这电影定级那么主观性强。
评论家们评价葡萄酒时，是运用规范的标准来评定酒的酸度、糖度和丹宁酸等。近些时候，多数葡萄酒出版物及葡萄酒评论家已采用了一种百分制来评定葡萄酒。注意——没有人能用这种百分制来准确地评价葡萄酒。读葡萄酒评论文章时，选择完整的、全面的味道特征帮你找到自己喜欢的葡萄酒。很多评论家没有在那些味道特征中全面地描述一种葡萄酒，但是他们的评论还是比没有好。
杂志要靠广告而生存，所以它们不是了解葡萄酒等级的最佳资料。报纸和一些最新的消费者指南通常比较公正、全面。很重要的一点是不要只看一些数字统计。一种葡萄酒可能等级很高，但是看过对它的描述后，你会认识到这种酒并不适合你的口味。对葡萄酒的公正的评价能帮助你将自己的知识、喜好与评论家的知识与喜好结合起来。读别人的评论也会帮你自己成为更好的评价人。有些超市存有较好的葡萄酒，甚至有波尔多和勃艮第分类酒以及昂贵的加利福尼亚葡萄酒，有时还会以较便宜的价格出售。
千万别觉得在没销售人员的超市购买葡萄酒要比酒商专卖的酒便宜，这并非你想象那样，通常一些超市因为进货的渠道可能经过几个经销商，价格自然比直销葡萄酒的酒商贵了。在你决定购买葡萄酒的时候，尽量要对比一下价格。
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