葡萄酒有着哪些悠久的历史文化？

       葡萄酒具有的历史文化也是非常悠久的恨，很多的朋友对于它的历史文化也是有着浓厚的兴趣和好奇心，其实在中国葡萄酒的历史文化最早来源于汉代时候汉代以前就已经有了葡萄的栽植以及生产。只是当时葡萄酒是一种贵族的象征，所以对于一些有身份有地位的人才会有幸品尝到，尤其在国外的一些国家中更是稀有。　　

      不管什么，都有一些历史文化，葡萄酒也不例外，一起了解一下葡萄酒的历史吧。

       酒的出现比文字的发明要早得多。最初的酒,人们称之为“猿酒”。古代林果实盈野,猿猴以采野果为生,在果实成熟季节,猿猴将吃剩的果实随便扔在岩洞中,这些果实腐烂时糖分自然发酵。变成酒浆，形成天然的果子酒。看来在人类出现之前的类人猿阶段,距今约60万年前就已经有了酒,只不过是自然界的天生之物罢了。

　　中国最早的文字骨文和金文都有“酒”字,古文写作“西,”像一个陶罐的模样(古时酒以坛罐存放).由此可见,酒的文化是和人类文化史一道开始的.中国的造酒始祖一说源于轩辕黄帝,另一说始于禹时仪狄。但长期以来，人们一直认为杜康是中国最先酿酒的人，酒最初只是帝王贵族的珍贵饮料,供宗庙祭祀和王公大臣享用,到后来就在民间广泛制造,成了人们日常生活中不可缺少的饮品.由酒引伸开来的典故,雅号,酒令更是新颖奇巧,层出不穷.唐代的李（白）杜（甫）,北宋的苏（庭）黄（坚）,明代的朱（耷）唐（寅）都是酒而才思横溢,下笔有神的最突出的代表人物.正是由于酒酣墨畅,他们才科以挥洒出如此动人的诗画.真是验证了清代诗人唐晏“酒为翰墨胆”这名诗文,看来酒对文学艺术的妙用是古今人们所一致公认的。

        这几年随着葡萄酒产业越做越大，无论是国外的葡萄酒业还是国内的葡萄酒都有了非常大的变化，所以葡萄酒对于很多的朋友而言也是有着极大的兴趣，然而葡萄酒它所拥有的维生素以及营养价值也是非常的高，所以人们在品尝和饮用的时候也更看重这种优良的品质，所以葡萄酒产业才会越走越高。