葡萄酒要如何储藏？

       会喝葡萄酒但不一定会储存葡萄酒。储存方法也是很讲究的。在温度上尽量要保持在12度到16度之间。如果温度变化太大，对酒的伤害也是非常高的。其次是湿度，光线，摆放和通风。不要在光线很足的地方，要选择平躺的摆放方法。为了防止细菌的生长要保证储存的地方通风良好。这样才可以储藏时间长。　　

       酒越放越醇，味道会越来越好，那么葡萄酒如何储藏呢？

       炎热的夏季到了，全国各地又将陷入全民“烤鸭”模式。帝都尤以其38摄氏度的高温首当其冲。

　　葡萄酒作为一种十分“娇气”的液体，在高温环境中，味道、香气、口感都将大打折扣。这种受热破坏而氧化变质被称为“马德拉化”（maderization)。

　　tips：马德拉的得名来源于大西洋马德拉岛所特产的一种酒精加强型葡萄酒。这种酒因经过长时间的加热工艺而具有一种被氧化后的味道。

　　马德拉化会导致葡萄酒呈现出琥珀色甚至棕褐色，产生被煮过的味道或是微微的焦糖味。从优雅精致的白富美，沦落成不受人待见的土肥圆。

　　因此在这高温天，应将葡萄酒存储于温度恒定在10-16摄氏度的凉爽环境中，如酒柜、酒窖和地下室。杜绝阳光直射的车后备箱或阁楼等地。

　　tips：其实酒柜并不是很贵哦，一个性价比不错的酒柜在一至两千块钱左右

　　开瓶后的葡萄酒，极易氧化变质。可以将酒倒进更小的容器（如矿泉水瓶），减少与空气的接触。并放置于冷藏室，在一两天内尽快饮用完毕。

　　或是购买真空塞、真空泵，替代原来的瓶塞，抽出进入瓶中空气，减缓氧化。不过要注意购买价位靠谱的，廉价的是没有什么作用的哦～

       喝葡萄酒的人虽然已经很普遍了，但是储藏方法却不是每个人都了解的。如果把它储藏在合适的环境，那么熟化的过程就会更加的充分。口感也会更加的醇香。并不是所有的葡萄酒陈放时间越长就越好喝。不同的酒会有不同的储存时间。为了避免葡萄酒的老化，最好是提前了解所储存的酒类型。