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香槟葡萄酒产自于哪里?

2019-04-28 17:39:20 来源: 葡萄酒网
摘要

要说香槟葡萄酒很多国家都有生产酿造,但是在世界具有着非常高的知名度,要数法国香槟了,最早在这里叫做起泡酒,也只有法国的气泡酒被叫做法国香槟,香槟酒在品尝的时候口感更加的偏甜性一些,所以也被很多的女士朋友所喜欢。而且法国香槟通常也是一种品位的象征更是一种身份的象征。

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      要说香槟葡萄酒很多国家都有生产酿造,但是在世界具有着非常高的知名度,要数法国香槟了,最早在这里叫做起泡,也只有法国的气泡酒被叫做法国香槟,香槟酒在品尝的时候口感更加的偏甜性一些,所以也被很多的女士朋友所喜欢。而且法国香槟通常也是一种品位的象征更是一种身份的象征。  

香槟葡萄酒产自于哪里?

      每当成功完成某件事情之后,庆祝之时总会选择香槟,香槟也是葡萄酒中的一种,产自于哪个国度呢?

       故事之一:玛丽皇后的叹息声

  香槟,一直都是奢华尊贵的代名词,有关香槟传说中的主角自然也离不开皇亲国戚,名门望族。据说,路易十六国王的妻子玛丽•安托瓦内特早年是香槟产区埃佩尔纳的一个葡萄酒农的女儿,1770年才18岁的玛丽被选为王后,埃佩尔纳的酒农为玛丽王后建立了一座凯旋门,玛丽王后离家那天,全镇的人出动欢送玛丽王后。带着香槟赴巴黎的玛丽激动得“砰”的一声打开一瓶香槟酒洒向欢乐的人群。然而,玛丽王后好景不长,1789年法国大革命爆发,玛丽王后仓皇出逃,当她逃到家乡的凯旋门时,被革命党抓住了。感时花溅泪,面对凯旋门,玛丽王后触景生情,再次打开香槟,人们听到的却是玛丽王后的一声叹息。后来,为了纪念玛丽王后,从1789年至今的两百多年里,香槟区的酒农们除了盛大的庆典活动外,平时在开启香槟时,是不弄出声响的。当酒农们拧开瓶盖酒体串出“咝”的气声时,他们便会说,这就是玛丽王后的叹息声。

  故事之二:胜利之酒

  丘吉尔曾说:“胜利时你应该得到香槟作为奖赏,而失败时你需要它来一醉方休。”如果说玛丽王后需要香槟一醉方休,那么香槟之于军事天才拿破仑则是对其运筹于帷幄之中,决胜于千里之外的非凡的军事才能的奖赏。据说,叱咤风云的拿破仑钟爱香槟,每次重大征战前,他总要到酩悦酒窖来痛饮美酒,之后就能酝酿出高超的作战方案。酩悦香槟(champange moet & chandon)的地下酒窖里有条宽阔的通道,就叫拿破仑大道。拿破仑当年总爱在这里的香槟酒林中漫步思考。既然香槟如此神奇,拿破仑为何又兵败滑铁卢呢?对此,有人说这正是历史的遗憾:滑铁卢战役出征前,拿破仑因故未能到酩悦酒窖来。后来,香槟被誉为“胜利之酒”。

  故事之三:吉祥之酒

  国外在举行新海轮下水典礼时,都要由船主(或其代表)的夫人将一瓶香槟酒掷在船首击碎,名为“掷瓶礼”。“掷瓶礼”的历史悠久。在古代人们行“掷瓶礼”,原为驱邪消灾,祈祷航员平安归来。如今,“掷瓶礼”的习俗沿袭下来,演变为具有传统色彩的喜庆仪式,香槟在船头摔得越碎,预示这艘新轮船将永远航行平安,因此,“掷瓶礼”是吉祥、平安的象征。

        这种名贵的葡萄酒,一般它的酿造工艺也是非常复杂的,而且属于一种技术性的酒,和葡萄酒以及一些烈酒的酿造过程是有着很大的区别。而且口感上也是有着自己独特的魅力,所以法国香槟可是在世界都有着非常好的口碑和成绩,而且这几年经济发展的比较快,在我国也被很多的女性朋友所喜欢。


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