拉塔希与罗曼尼·康帝是一样的,都属于世界顶级葡萄酒,受到全世界许多人们的喜爱,那么,拉塔希葡萄酒,有谁品尝过呢?如果没有的话,下面就让我们一起去详细的了解一番吧。
拉塔希与罗曼尼·康帝形同兄弟,又同属世界顶极红酒,被许多酒评家尊崇。可以说拉塔希酒成为法国最重要的葡萄酒至少也有200年的历史。拉塔希园和罗曼尼·康帝园的关系至为密切,也有类似的命运。17世纪中,拉塔希园一度与罗曼尼·康帝园都是克伦堡家族的产业,只是后者被大名鼎鼎的康帝公爵夺为己有,而拉塔希园则被当地望族比维家族收购。法国大革命时,比维与康帝家族因身为贵族而亡命海外,拉塔希园也被没收、拍卖。本来真正属于拉塔希园的土地仅有1.4公顷,较罗曼尼·康帝园略小,杜渥·布罗杰在1933年收购拉塔希园时,将左上边4公顷多较差的葡萄园高迪绍园一并收购,并经法院判决可将上述新购葡萄园所酿的酒都挂上“拉塔希园”的招牌,所以目前拉塔希园的全部面积达到6.06公顷,超过先前的“纯”拉塔希园达三倍之多。
拉塔希园距罗曼尼·康帝园仅“半箭之遥”,加上两园的经营者都是同一人,所以酿造的方法、品质管理、橡木桶材料等也无二致,但两者的口感还是不同。拉塔希酒较强劲,口味重,颜色深而集中;罗曼尼·康帝酒香气较足,较高贵、清雅隽永,但这些都必须再凭个人的口味评定。基本上拉塔希是唯一可以挑战罗曼尼·康帝“酒王”地位的红酒,某些年份的“酒王”会败阵也不会令人吃惊,但以二者价钱巨大的差异,能品一下拉塔希,罗曼尼·康帝的滋味即可知一二了。现在拉塔希园每年酿造20000瓶有编号与签名的酒,酒标格式和罗曼尼·康帝园极为类似,价钱也是极为昂贵。1989年的拉塔希酒在1996年春季美国的拍卖行情平均为265美元。
著名的品酒家休·约翰逊(HughJohnson)在1982年品尝一瓶1962年的拉塔希酒后,曾经有下列的评语:开瓶后立即可闻到一股强烈及浓厚的紫罗兰香气,继而在20分钟内化为阵阵果香,起先是橘子,次而是黑莓。开瓶后30分钟是气味最丰富的时刻——绚烂且温厚,酒精中庸并趋向柔和。饮用拉塔希酒真是一种至为奇妙的经验——不仅仅是它那种变化的迅速及广度而已。拉塔希酒能够名列世界红酒的顶尖,妙处正在于每个人可以对其丰富的内涵赋予不同的想象。其多变的气息嗅入了品酩者的心肺,使人在恍惚中觉得,自己是一支在百花盛开的原野上自由飞翔的蝴蝶。
拉塔希葡萄酒庄园与罗曼尼·康帝园是很近的,因此,这款葡萄酒也是跟罗曼尼·康帝相伴生的,都是顶级葡萄酒,历史文化深厚,总之,大家看看上面的文章内容就应该会比较明白的了。