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到底该怎样辨别葡萄酒呢?

2019-05-29 15:27:38 来源: 葡萄酒网
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想要辨别一款葡萄酒到底质量如何,其实我们从外观上也能够很清楚的看出来葡萄酒,它的色泽是比较清透的,而且我们会发现杂志是很少的,如果杂质比较多的话,可能是这款酒的品质就会比较的粗糙,毕竟这些杂志一般是来自于果皮多一些,所以在酿造的过程中有可能会由于酿造不惊喜而出现杂质。

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      想要辨别一款葡萄酒到底质量如何,其实我们从外观上也能够很清楚的看出来葡萄,它的色泽是比较清透的,而且我们会发现杂志是很少的,如果杂质比较多的话,可能是这款酒的品质就会比较的粗糙,毕竟这些杂志一般是来自于果皮多一些,所以在酿造的过程中有可能会由于酿造不惊喜而出现杂质。  

到底该怎样辨别葡萄酒呢?

      生活在这个每天被复制的世界里,如果不会识别葡萄酒,很有可能掉到坑里,那么到底该怎么辨别葡萄酒呢?

       众所周知,“酒”文化中国源远流长,就更是中国人传统的佳节礼品。随着春节的临近,不少人开始着手置办年货,订购礼品,酒自然成了不少人的最佳选择。然而,针对现在酒类商品制假售假的混乱现象,消费者在购买酒类商品时需要谨慎挑选。昨日,记者对此采访了深圳防伪协会会员单位华德防伪公司的相关负责人,来为消费者购买放心酒支三招。

  1、对于外观有明显缺陷的酒或包装,最好不要选。假酒酒瓶瓶型高低粗细不等,外包装陈旧、封口不严或牙齿不整齐的,不要买。

  2、看防伪标识。“防伪标识是主要识别方法。很多人买东西的时候不注意防伪商标,或者不信任防伪商标,其实这是错误的认识。中国的防伪技术经过几年的发展,目前已经比较健全了。”华德防伪技术部负责人介绍到,现在很多名牌白酒在包装盒或瓶盖上都使用纳米湿敏防伪技术,只需用水轻轻一擦,立显防伪标识,消费者只需通过防伪标识就可以辨别真假酒。

  3、观清浊、闻味道。如果以上两个方面,你都没有注意到,那么了解一下基本的酒类常识也能帮你辨别真假酒。

  观:投过玻璃瓶从外观上看,白酒绝对是清澈透明的,而且没有沉淀。晃动酒瓶,若酒

  花慢慢消失,酒仍然保持清亮透明,则属优质酒;如果晃动后,有漂浮杂物,酒花密集上翻,分布不均且很快消失,则是劣质酒。

  闻:少洒一点酒在手上,用两手摩擦一会儿,使酒生热,然后闻其香味。如果气味清香,即是上等酒;如果气味发甜,则是中等酒;如果气味苦臭,定是伪劣酒。

  相信消费者在以上三招的指导下,应该在购买酒类商品时放心了。华德防伪作为专业从事防伪技术研究、开发和应用的高科技企业,从成立之处就以“华德护航,市场无假”为企业使命,一直为中国的防伪事业发展进行技术革新。值此春节来临之际,华德防伪董事长杜振林也表示,将助阵春节打假事业,决不让假酒坏了中国人的“酒”情结!

       其实辨别葡萄酒业还是有着很多的方法,只要我们掌握这些方法就可已对这款葡萄酒的优质和劣质得以分辨,这样对于葡萄酒饮用的时候口感上就不会因为杂质过多而出现一些让我们不舒服的感觉,其次我们可以通过酒标也能够辨别这款葡萄酒如何,所以方法还是比较多的,只要我们在生活中慢慢的累积就不难发现。


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