葡萄酒的有趣故事，大家知道多少？

　　 在葡萄酒世界里，总是会有许多关于葡萄酒的趣事发生的，就不知道大家对于这些趣事了解多少，那么，不知道大家对此感兴趣吗？如果感兴趣的话，那么就让小编与大家一起去详细的了解一下吧。

　　1. 年轻葡萄酒的香气叫做“芳香”（aroma），陈年时间较长的葡萄酒的香气叫做“醇香”（bouquet）。

　　2. 在古希腊，晚宴主人会先喝一口酒，以示来宾该酒无毒。

　　3. 由于葡萄酒品鉴的关键步骤之一是闻香，所以理论上女性比男性更能够胜任品酒师之职。这是因为女性，尤其是到了生育年龄的女性，她们的嗅觉比男性更敏锐。

　　4. 意大利一研究发现，每天喝2杯葡萄酒的女性在性生活上的表现比那些不喝酒的女性更强。

　　5. 红葡萄酒的颜色之所以是红色，是因为红葡萄酒是带皮发酵的；白葡萄酒的颜色之所以是白色的，是因为白葡萄酒是去皮发酵的。

　　6. 在整本《圣经旧约》（biblical old testament）中，只有“约拿书”（book of jonah）这小部分章节没有提到葡萄酒，其他绝大部分都有提到葡萄酒。

　　7. 罗马早期，女性是禁止喝酒的，如果丈夫发现妻子喝酒的话，他有权利杀了自己的妻子，也可以以此为理由与妻子离婚。关于罗马男人因妻子喝酒而与其离婚的最后记载是公元前194年。

　　8. 现今世界上保存最古老的葡萄酒，其历史可以追溯到公元325年，它是在德国施派尔镇（speyer）附近的2个罗马石棺中发现的。现在，这瓶葡萄酒放在该镇的普法尔茨历史博物馆（historisches museum der pfalz）展览。

　　9. 越来越多的科学研究表明，每天适量饮用葡萄酒有助于降低患心脏病、中风和牙龈病等疾病的风险。

　　10. 红葡萄酒的抗氧化性通常比白葡萄酒更强，且红葡萄酒所含的白藜芦醇也更多，该成分在保护心脏上发挥着较大的作用。

　　11.很多葡萄酒品鉴者在品酒时摇杯，是为了让葡萄酒更充分地散发出它的香气；大部分品鉴者往杯中倒的酒量不会超过杯子的三分之一，主要是为了更好地摇杯。

　　12.从种植面积来说，在全球所有果树中，酿酒葡萄树的种植面积是最大的。

　　13. 罗马人发现混酿葡萄酒不仅有助于葡萄酒的保存，而且还会增加葡萄酒的口感和质感。

　　14. 一些尝起来比较寡淡的葡萄酒，很可能是因为它的酿酒葡萄是在雨季时采摘的。

　　15. 厨房通常被认为是最糟糕的葡萄酒贮藏地，因为它的气温通常较高，且温度变化较大；冰箱也不是储藏葡萄酒的理想之地，因为温度太低了。

　　16. 葡萄酒与食物搭配时，会产生“协同效应”，也就是产生第三类风味，该风味是光喝酒或者光吃食物时不会产生的。

　　17. 重口味的食物最好搭配香气浓郁、酒体浑厚的葡萄酒；清淡的食物最好与酒体轻盈的葡萄酒搭配。通常，红葡萄酒搭配红肉，白葡萄酒搭配白肉，甜葡萄酒搭配甜品。

　　18. 一般来讲，吃饭时，喝葡萄酒的顺序应该是：从酒体轻至酒体重，先喝白再喝红，先年轻后年老，先干型后甜型。

　　19. 葡萄酒的侍酒温度应该是：白葡萄酒的侍酒温度低于红葡萄酒的侍酒温度。

　　20. 一瓶葡萄酒的年份不一定是它装瓶的年份，因为有些葡萄酒并不是在葡萄采摘的年份装瓶的。通常，年份葡萄酒是来自单一的年份，而非年份葡萄酒是来自2个或者2个以上的年份的酒混酿而成的。

　　21. 喝葡萄酒时，持杯有正误之分，应该持杯梗或杯座，而不要持杯身，以免手的温度影响葡萄

　　这些葡萄酒趣事有一些是能让人联想到很多，其中的一些能让各位喜爱葡萄酒的朋友们会更加的懂葡萄酒历史文化，当然了，这也对开阔大家的眼界是有很大的帮助的。