不知道大家想到葡萄酒的时候,会想到什么?有一些人会想到有着音乐的宴会。从以前到现在,从西方到中国,酒可以说是贯穿了每个国家的历史文化,很多人会把它当做空闲时间的消遣,有的人会把它当做是一种艺术和文化。但是当葡萄酒与音乐碰撞会发生什么不可思议的事呢?
从古至今,从西方到东方,酒可谓贯穿了每个国家的文化,人们把它当做闲暇时候的消遣,更当做是一种艺术和文化,其中葡萄酒与音乐、文学、绘画等艺术门类都有互通的表现。因此善于发现红酒与其它艺术之间彼此相通的动人之处,并将其恰当结合,往往能给人更多遐想和美妙享受。
品尝进口葡萄酒是一场感官的盛宴——眼观其色、鼻闻其香、口舌品其味,唯一失落的就是耳朵了,由此产生了碰杯礼作为弥补。而如今对于听觉的感官需求,已远不是碰杯所能满足的。在享用美酒的同时,需搭配唯美高雅的音乐,营造情调和氛围。
英国爱丁堡商学院的报告指出,60%的味觉感应将会随着听到的不同旋律,而得出各异的味觉反应。相关学者甚至建议,零售商对每个品种的红酒都配以不同的音乐,由此激发消费者对于葡萄酒和音乐的双重兴趣。
我相信音乐对于每个人来说是一种宣泄,一种情感,一种催化剂。它会影响着喝酒人的心情,也能影响进口葡萄酒的心情。这就是人类赋予葡萄酒的灵感,配上音乐以后的葡萄酒,就像是你身处在一个美丽的地方,那个地方的事物会给你带来它的美妙,通过耳膜传达给你。