寻找中国葡萄酒的历史故事

　　李白在喝多了酒的时候作诗，依然挂念着他喜欢的葡萄，可以看出他在平常寻欢作乐时，就更加少不了心爱的葡萄酒。事实上，李白不但是爱好葡萄酒，还非常迷恋葡萄酒带给他的美妙，恨不得一生都沉醉在葡萄酒中。至于白酒与葡萄酒李白更忠爱哪一种，这就让人们无法猜测到了。

　　图

　　李白这位伟大诗人与葡萄酒也有一段情缘

　　李白与葡萄酒“酒仙”李白有“斗酒诗百篇”的名声，十分钟爱葡萄酒。他所作的《宫中行乐词八首》有这样的注：“奉诏作。(唐)明皇坐沉香亭，意有所感，欲得(李)白为乐章。召人，而(李)白已醉。左右以水面，稍解。援笔成文，宛丽精切。”《宫中行乐词八首》之三：卢橘为秦树，蒲萄出汉宫，烟花宜落日，丝管醉春风。笛奏龙吟水，萧鸣风下空。君王多乐事，还与万方同。他在《对酒》中写道：蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。青黛画眉红锦靴，道字不正娇唱歌。玳瑁筵中怀里醉，芙蓉帐底奈君何。

　　《襄阳歌》就是他的葡萄酒醉歌。他在《襄阳歌》中写道：鸬鹚杓，鹦鹉杯，百年三万六千日，一日须倾三百杯。遥看汉水鸭头绿，恰以蒲萄初酦醅。此江若变作春酒，垒曲便筑糟丘台。千金骏马换小妾，醉坐雕鞍歌《落梅》。车旁侧挂一壶酒，风笙龙管行相催。……李白幻想着将一江汉水都化为葡萄美酒，每天都喝它三百杯，一连喝它一百年，也确实要喝掉一江的葡萄酒。诗中的“配踞”，意为酿酒。从诗中也可看出，当时葡萄酒的酿造已相当普遍。翰愈与葡萄酒翰愈(768—824)，曾官至史部侍朗，京兆尹，是唐朝的一位大学者。他与柳宗元一起开创古文运动，又与孟郊共创翰孟诗派。在生活中，看来他也是喜欢葡萄、葡萄酒的。他在《燕河南府秀才得生字》中有“柿红蒲萄紫，看果相扶檠。芳茶出蜀门，好酒浓且清”的诗句。韩愈还自己动手种植葡萄，以下这首《蒲萄》诗则写出了他种植葡萄的细心。蒲萄新茎未遍半犹枯，高架支离倒复扶。若欲满盘堆马乳，莫薛添竹引龙须。

　　翰愈独自种植的葡萄，由于葡萄架使用长时间种植后有些支离破旧，以致于葡萄藤不得不攀缘，他经常把倒垂下来的葡萄藤扶好，但是不久又掉了下来。这样重复多次后，翰愈就跟独自说，假如想在秋天令马乳葡萄丰收的话，那至今就赶紧在早已破旧的葡萄架上再添些竹子，这样更利于葡萄藤的攀缘。