各位朋友们知道德国葡萄酒的等级制度是怎样划分的吗？

　　 德国是一个传统的葡萄酒生产国家，该国家以白葡萄酒和冰酒而闻名于世界，受到很多人们的喜爱，那么，各位朋友们知道德国葡萄酒的等级制度是怎样划分的吗？

　　当前，葡萄酒已经风靡全球，基本上成为最受欢迎的酒类，说到葡萄酒，相信很多人都知道法国的葡萄酒很出名，很好。所以小编在这里就不给大家讲法国葡萄酒的等级划分了，这里小编就给大家讲德国葡萄酒等级划分，德国葡萄酒和法国葡萄酒一样也分为四大等级。

　　德国葡萄酒等级划分1、tafelwein：相当于法国的vindetable，日常餐酒

　　德国葡萄酒等级划分2、landwein：相当于法国的vindepays，地区餐酒

　　德国葡萄酒等级划分3、qualitaetsweinbestimmteranbaugebiete：简称qba，优质葡萄酒，相当于法国的vdqs

　　德国葡萄酒等级划分4、qualitaetsweinmitpraedikat：简称qmp，特别优质酒，相当于法国的aoc了

　　在德国葡萄酒等级划分的最高的qmp等级内，按照葡萄的成熟度还分为6个不同的档次：德国葡萄酒等级划分1、kabinett：珍藏，这个等级是由完全成熟的葡萄酿制的。德国葡萄酒等级划分2、spatlese：晚收，顾名思义他收获的时间要比珍藏晚一些，一般是10天左右，让葡萄含有更高的糖分。

　　德国葡萄酒等级划分3、auslese：精选，这一等级的收获时间比晚收还要晚一些，而且收获的时候要逐串的对葡萄进行选择，达到这一级有一些葡萄可能会有点轻微的贵腐感染，表面带有些贵腐霉菌。

　　德国葡萄酒等级划分4、beerenauslese：简称ba，颗粒精选，这是由贵腐葡萄酿制的甜酒，由于收获时只选用那些经过贵腐作用的葡萄，需要对葡萄一颗一颗地进行选择，所以有颗粒精选的名字。

　　德国葡萄酒等级划分5、trockenbeerenauslese：简称tba，用深度贵腐的葡萄酿成，葡萄大概要失去95%的水分，酿成的酒也最甜。德国葡萄酒等级划分6.eiswein：冰酒。冰酒在qmp的等级属于最高级别。但是其中有些特别，德国法律要求他的糖度和ba一样，但是他却是使用没有感染过贵腐霉菌的“健康”葡萄酿造。

　　 大家通过上面的文章内容后，都应该知道德国葡萄酒的等级制度是怎样划分的了吧，事实上，德国的葡萄酒分级制度有很多是借鉴与法国的，详情的话，大家可以多了解一下以上的内容。