大家知道那些葡萄酒与12星座的各种搭配详解吗？

　　 随着人们的想法越来越开放，人们将许多的事物都与葡萄酒相联系起来，比如星座与葡萄酒的搭配，那么，大家知道那些葡萄酒与12星座的各种搭配详解吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

　　星座是指天上一群在天球上投影的位置相近的恒星的组合。不同的文明和历史时期对星座的划分可能不同。现代星座大多由古希腊传统星座演化而来，由国际天文学联合会把全天精确划分为88星座。很多人每天都会关注着自己的星座走势，今天适合什么，我的星座今年会有什么好运等等，其实很多时候，葡萄酒与星座也搭配起来了。

　　各种葡萄酒与星座的搭配

　　双鱼座–霞多丽 pisces–chardonnay。双鱼座的符号是两条反向相游的鱼： 代表双重性格。双鱼富有同情心，对周边人的情绪敏感，常会将自己的情绪连接到周围环境以适应别人的感受，就像霞多丽。葡萄产区和酿酒工艺的不同使霞多丽， 或轻脆，或醇厚，甚至有奶油和烤面包的香气。

　　天秤座–雷司令 libra–riesling。以天平为符号，他们追求的是和谐的关系和周围环境，他们会竭尽全力去避免任何混乱。好的雷司令就是这样– 所有的元素要全部到位：酸度，甜度和口感。作为和平使者，天秤座迷人并善于外交;作为美食佳友，雷司令配菜-从寿司到重庆辣子鸡-无一不能。

　　摩羯座绝配马尔贝克capricorn–malbec。摩羯座的标志是一只孤独的山羊登上高山之巅，面对危险的雄心和毅力，是“坚持不懈“的代名词。而马尔贝克葡萄malbec，几十年在其他葡 萄品种的阴影下，终于以浓郁的水果味和重酒体结构赢得关注。就像巩俐和周杰伦， 摩羯最终会走到顶端。

　　天蝎座–内比奥罗葡萄酒scorpio–nebbiolo grape。天蝎座具有强烈的情感和生命力，但多疑，因此很难初次就和人打成一片。冷漠的外表下蕴藏却是激情，就像内比奥罗葡萄酒(barolo)的味道 –年轻时酸度高，强硬，甚至苦涩;陈年后，酒变得浪漫，富有玫瑰和黑松露的醉人香气。

　　双子座配灰皮诺gemini–pinot grigio/pinot gris。 双子座的双重性格很像灰皮诺。虽然出自同一葡萄品种，pinot grigio和pinot gris各代表不同的风味，意大利风格的pinot grigio 体轻，爽口，而法国风格的pinot gris浓郁，微甜，仿佛双子座此刻和彼时完全不同的个性。

　　巨蟹座–黑比诺cancer–pinot noir。巨蟹非常感性，灵敏，和易伤。和符号-蟹-一样，威胁下会退居壳中。巨蟹寻求归属感，并竭尽全力维护他们的家庭生活。喜怒无常的黑皮诺是世界上最有味但最敏感的葡萄品种，稍不留意，风貌全失, 就像巨蟹的温柔却感伤，但喝了，你将永远不想离开。

　　水瓶座–歌海娜葡萄aquarius–grenache。 水瓶座的人心胸宽广，充满友爱。朋友来自五湖四海。但要做水瓶的朋友，你必须顾全大局。歌海娜就代表这个志向，所以常用于混酿，为了让红酒更平衡，细腻和 风味十足。所以在罗纳河谷，歌海娜与西拉混合;在西班牙，歌海娜和丹魄酿造rioja。

　　金牛座配波尔多taurus–bordeaux。 金牛固执，不愿改变，安全感非常重要，一旦生根，不易被打动。金牛的另一面是奢华： 喜欢美酒美食。有数百年传统和声誉的波尔多葡萄酒，出自守旧派酿酒师之手，是出了名的始终如一。金牛欣赏的就是这恒定和可靠性–永远是其所期望 的。

　　狮子座是解百纳leo–cabernet sauvignon。狮子是丛林之王，解百纳则是葡萄品种之王。世界上最受评酒家收藏家青睐的就是解百那：重酒体、复杂的果味、颇有些皇家的姿态，就像狮子座的人–血液里是个皇帝或女王。

　　 不同的星座就要搭配不同的款式的葡萄酒，其还是有些道理的，但是喝酒最重要的还是自己喝的开心，因此，只要自己喝的开心，那么其它的事物都可以不用理会的，详情的话，大家可以多了解一下以上的内容。