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你们对于帕图斯:波尔多的神话内容是了解多少呢?

2019-11-29 10:56:13 来源: 葡萄酒网
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波尔多葡萄酒产区是位于法国那里的,而其实一个鼎鼎有名的葡萄酒产区,那么,你们对于帕图斯:波尔多的神话内容是了解多少呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

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   波尔多葡萄酒产区是位于法国那里的,而其实一个鼎鼎有名的葡萄酒产区,那么,你们对于帕图斯:波尔多的神话内容是了解多少呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

  你们对于帕图斯:波尔多的神话内容是了解多少呢?

  如果说drc于布根地如神话般的存在,那么波尔多的神话则是帕图斯(petrus)。作者从初见帕图斯的朴素庄园,讲到酒庄那“不起眼”的故事,再列出这神话般的酒款在拍卖场上惊人的天价,自然巧妙地解答了庄主在文中提到的“不知道他们舍不舍得花2000欧元买一瓶帕图斯?”这个问题。

  帕图斯的详细内容

  梅多克葡萄酒的光环从1855年拿破仑三世设立分级制度以来便一直闪耀在全波尔多的上空,时至今日更是如日中天,几乎成了波尔多的代名词。当然,波尔多的葡萄酒行业也的确得益于这样一个强势的男人,他在自己强大的同时也顺带着给同住一个小区的邻居们分了点甜头,只是一男独大的局面多少有点无趣。

  还好世上总是有着一批不跟随所谓主流的人们, 这些人骑着毛驴出了城,却偏不往北走,扭头向东,沿着多尔多涅河一路骑行,爬过几个小山坡,抬头一看,居然也有着一片葡萄园,田边的路牌上有着一个红底白边的标志,一个大盾牌中画着一个白色十字,颇显神圣。葡萄园中的土壤为白色沙土所覆盖,混合着大大小小的砾石块,部分地块还裸露出略带红色的粘土,一眼看去像是一道红色的小伤疤。神圣的标志加上“受伤的葡萄园”,让人有点顾虑而不敢过于亲近。

  简单歇个脚便沿着葡萄园的边界继续向前,走上窄窄的马路,不远便看见一栋黄墙褐瓦的矮房子,墙边上种满了粉色的玫瑰花,迎风摇摆,凭添几分生气。靠路边的一面墙上有一座石雕神像,头顶修士帽,面目慈祥,双目紧闭,左手持一钥匙,右手指天,盘坐于一艘帆船之上,一副乘风破浪而来之势。人们的好奇心被神像深深勾起,便鼓起勇气走进院子,院子的远处有两株不算年轻的橄榄树,还有一面女神戏水摘葡萄的喷泉雕塑,和佛像一静一动,遥相呼应。院正中有一绿色小门,门边屹立两尊波斯风格的花瓶,人们不自主地走上前去, 轻触门把,门儿吱的一声开了,正想开口问候,已有一位老人迎上前来,人们深感鲁莽,正想告辞,不料老人并未责怪,反倒邀请客人们进来乘乘凉,还拿出了一瓶酒庄自产的葡萄酒。葡萄酒的酒标对于沉浸于梅多克名庄的人们来说也许比较陌生,微微发黄的标签上有一位老者的头像,手持一把钥匙,令人立刻回想起葡萄园中的十字盾牌。头像下方是一排血红大字和一个圆形而显立体的蜡印,仔细端详,蜡印上书单一字母“p”,而那排血红大字便是这瓶酒的尊姓大名了:帕图斯(pétrus)。

  带大家去了解“不起眼”的故事

  看着客人们疑惑的表情,老人边给客人们倒水,讲起了这个“不起眼”的酒庄的故事。我们所处的产区叫波美侯(pomerol),位于波尔多右岸,产区种植葡萄的历史可追溯至中世纪, 修道士们在前往朝圣的路上在此地修建了一家济贫院,并在周边开始种植葡萄树酿酒,因此产区内多见宗教符号,帕图斯(petrus)酒标上的老者便是掌握天堂大门钥匙的耶稣门徒圣彼得。而帕图斯(petrus)酒庄始建于18世纪中叶,第一位主人是阿尔诺(arnaud)家族。1855年巴黎万国博览会,拿破仑三世对于梅多克进行分级之时,帕图斯因归属地为利布尔市(libourne)而无缘参与波尔多葡萄酒评级。可不甘示弱的帕图斯在随后的1878年巴黎博览会上勇得一枚金牌,开始受人追捧,价格直逼梅多克二级酒庄水平。到了1925年,著名的埃德芒·卢芭特(edmond、loubat)女士开始购入酒庄股份,随后成为了帕图斯新主人,卢芭特女士是一位寡妇,其把终生的追求放在了酿制顶级葡萄酒之上,为了不让自己分心,她将葡萄酒的销售权完全委托给让·皮耶·慕伊斯(jean pierre moueix)家族。两个家族的伟大合作始于1945年份的帕图斯,这一年,卢芭特女士酿出了有史以来最棒的帕图斯葡萄酒,而慕伊斯家族则开始让帕图斯变得举世闻名,而价格更是和梅多克一级酒庄平起平坐。1947年,帕图斯成为英国伊丽莎白公主和菲利普王子的婚宴用酒;1953年,英国女王伊丽莎白二世加冕,卢芭特女士更是赠送了一箱帕图斯作为贺礼。至此,帕图斯在英国名声鹊起。

   在波尔多葡萄酒产区这里是拥有着不少的葡萄酒庄存在的,其中是有着世界著名五大名庄坐落于此,所生产的顶级葡萄酒是有很多的,总之,大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。

  

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