警惕夏日购葡萄酒容易“涨塞”你知道吗

警惕夏日购葡萄酒容易“涨塞”你知道吗？很多人都知道葡萄酒是跟一般的酒精饮品不一样的葡萄酒一般是通过木塞的方式来公平，但是在夏天的时候，葡萄酒的封瓶有可能会出现问题你知道吗？

　　深圳检验检疫局近日在两批次通过海运集装箱装载入境的葡萄酒中，发现部分葡萄酒出现涨塞现象，严重的甚至顶破金属瓶封，出现漏液。工作人员已对不合格的葡萄酒予以销毁。

　　涨塞是指葡萄酒在运输或储存过程中由于温度变化或剧烈运动，酒体发生二次发酵，产生二氧化碳或其他气体，导致酒塞冲出。深圳检验检疫局工作人员表示，近期查获的两批不合格葡萄酒很有可能是由于夏天气温较高，位于货轮顶层的集装箱受到太阳直晒，再加上海路颠簸，导致出现涨塞。

　　涨塞的葡萄酒还能喝吗？深圳检验检疫局食品专家表示，如果是在生产包装环节以及瓶内的自然发酵导致的轻微涨塞，虽然酒口感上可能不会出现太多问题，但仍不建议饮用；而因运输储存不当导致的严重涨塞，一般伴有漏液情况，这一般意味着有大量空气进到瓶内，加速葡萄酒的氧化变质。因此，当出现严重涨塞和漏液情况，一定不要再饮用。消费者如果不小心买到涨塞的葡萄酒，建议进行退货。

　　此外，检验检疫部门提醒消费者，购买进口葡萄酒要认准中文标签和入境检验检疫证明：如果未加贴中文标签，可能是通过非法渠道入境，产品的品质和来源无法保障。

　　涨塞是指葡萄酒在运输或储存过程中由于温度变化或剧烈运动，酒体发生二次发酵，产生二氧化碳或其他气体，导致酒塞冲出。深圳检验检疫局工作人员表示，近期查获的两批不合格葡萄酒很有可能是由于夏天气温较高，位于货轮顶层的集装箱受到太阳直晒，再加上海路颠簸，导致出现涨塞。

　　涨塞的葡萄酒还能喝吗？深圳检验检疫局食品专家表示，如果是在生产包装环节以及瓶内的自然发酵导致的轻微涨塞，虽然酒口感上可能不会出现太多问题，但仍不建议饮用；而因运输储存不当导致的严重涨塞，一般伴有漏液情况，这一般意味着有大量空气进到瓶内，加速葡萄酒的氧化变质。因此，当出现严重涨塞和漏液情况，一定不要再饮用。消费者如果不小心买到涨塞的葡萄酒，建议进行退货。

　　此外，检验检疫部门提醒消费者，购买进口葡萄酒要认准中文标签和入境检验检疫证明：如果未加贴中文标签，可能是通过非法渠道入境，产品的品质和来源无法保障。

在夏天的时候，葡萄酒是很容易涨塞的，很多人都不知道，希望通过以上的介绍可以让大家更好的去认识不同的葡萄酒，可以给我们带来哪些不一样的感觉，如果大家有更多的建议的话，非常欢迎你的留言。