香槟酒是属于葡萄酒的一种,但是其口感是与葡萄酒完全不一样的,那么,大家知道香槟酒的瓶塞为什么是磨菇型?如果大家不了解的话,那么下面,就让我们一起去了解一下吧。
为什么只有起泡酒软木塞是蘑菇型?是什么原因造成的,这样又有什么功用呢?啵!只见侍酒师取下了香槟的软木塞,放在桌上。你看着蘑菇型的软木塞,一个问题浮上心头…
蘑菇型的原因是什么?
最主要是因为软木塞吸收了瓶中的二氧化碳。事实上香槟的软木塞是用多种不同的软木组合成的,而“蘑菇头”的部分是弹性和延展性最好的,因此在吸收了二氧化碳后会膨胀的最多。香槟软木塞膨胀前>吸收二氧化碳膨胀后,如果你在香槟瓶里装的是一般的酒,因为没有二氧化碳的关系,软木塞就会用蘑菇型的了。
大家知道为什么要做成蘑菇型呢??
香槟瓶里面有着6~8大气压的瓶内压力,这让香槟和静态酒的状况完全不一样,瓶内的高压力会让气体逸岀。因此软木塞会被压缩,塞入瓶中之后再膨胀起来,特殊的形状会在瓶颈这边产生隔阻的压力,就可以防止气体跑出去了。
每一款酒类的瓶身和瓶塞设计都是有其独特的含义的,而香槟酒的瓶塞为什么是磨菇型也是有着不一样的深意的,感兴趣的朋友们可以先自行查找一番资料来了解一下。