现在有些越来越多的人都爱上了葡萄酒,而爱上葡萄酒的原因,很多时候是因为它独特的颜色。对于葡萄酒,很多人都说要么不喝,要么就要喝正宗的葡萄酒,只有真正的葡萄酒,才能够让人体会那种无法言喻的感觉。
葡萄酒的传奇
葡萄酒的传奇也有过之无不及,在近几年"近水知水性,近山识鸟音"耳闻目染对葡萄酒的感慨淤积于胸,品尝佳肴,不能独享,柏拉图说过"上帝赐予人类美好而有价值的东西,莫过与葡萄酒"。被尊为"发酵之父"的法国细菌学家巴斯德说"在一瓶葡萄酒中,蕴涵着比世界所有书本更多的哲学。"在我国唐朝有凉洲词:"葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。"以奇丽的彩笔描绘出豪华的场面,葡萄美酒带给人无限的遐想。
葡萄酒的起源
椐说在还没有人类的就有了葡萄酒,我们可以想象在没有人类的广袤的大地草木葱茏,花木繁盛,葡萄攀枝错结,成熟欲滴。终于有串葡萄掉落下来,在大地与阳光的抚育,终于成就一弘醇酿,人类考古发现得以证明,在一万年以前人类新石器时代就有了酒,人们更愿意用《圣经》记载说明葡萄酒与天地同生我国最早文字记载有《诗经》,称为"蒲陶",葡桃等,后来李时珍在《本草纲木》中写成"葡萄",三国时候,魏文帝曹丕在《群医诏》说:"且说葡萄,醉酒宿醒,掩露而食,跪而不醉,冷而不寒,味长多汁,除烦解渴。又酿以为酒,甘于鞠磲,善醉而易醒。"锦瑟笙歌的唐盛时期,李隆基与杨贵妃在殿中消夏,手持琉璃七宝杯,酌西域葡萄酒,看胡姬跳起胡旋舞,具说"霓裳羽衣曲"就是在那种氛围产生的。
到了元代葡萄酒文化发展到了鼎盛时期,统治者爱喝葡萄马奶酒,并用以祭祀太庙,可见葡萄酒被视为珍品。皇帝不但有大酒窖,在北京的制高点万岁山广寒殿内有可贮酒三十余石的黑玉酒缸,现在还在北海公园的团城便是纪念。
传奇的葡萄酒为什么会让人如此着迷呢?以上的资料已经为大家讲解了,其实真正懂得葡萄酒的人,会认为喝葡萄酒就像谈恋爱一样,需要遇到真正的人,才能真正的发出火花。不知道朋友们现在饮用的葡萄酒是否是你喜欢的葡萄酒呢?