值得关注的葡萄酒新趋向

随着科技跟网络的发展，现有真想要了解葡萄酒是一件非常方便的事情，而通过多方面的了解，很多消费者对于葡萄酒的鉴品能力也是快速的提高，因此在选择葡萄酒的时候不会盲目从众，今天小编要介绍的就是最值得关注的葡萄酒新趋向有哪些？

1.适量与便利

消费者将会更加注重适量饮酒，这不仅反映在对酒精度的关注上，也包括每次倒酒的量。消费者也会更加注重便利性，这并不一定是为了适应快节奏的生活，而是为了各种饮酒场合的方便，比如选择橡木塞还是螺旋盖，甚至是纸盒等不常见的包装。消费者还会进一步审视自己对甜型葡萄酒的喜好。

2.社交媒体

每个人都是酒评家社交媒体在葡萄酒领域的作用越来越重要，喜欢社交媒体的年轻人逐渐成为葡萄酒消费的主力，葡萄酒生产商必须重视这一趋势。社交媒体使葡萄酒评论、比价和购买的程序更加大众化和透明化，但这并不意味着传统的葡萄酒俱乐部将会消失。更加私密的高端葡萄酒俱乐部仍将存在。

3.市场中心转向美国

宏观和立法方面的阻力将会使中国葡萄酒市场受到影响，这使得美国有机会引领葡萄酒消费市场。美国的消费者很可能从基本款的葡萄酒开始喝起，逐步发展到消费高端葡萄酒。

4.起泡酒继续流行

本土的小生产商将会成为起泡酒发展的主力，他们生产的起泡酒价格亲民，不那么装，顺应了年轻消费群体的需要。香槟仍将处于自我审视的阶段，而其它起泡酒将会跟在普洛赛克，甚至是卡瓦的后面发展。关于起泡酒的一个关键问题是它是否能征服亚洲人的味蕾，毕竟在亚洲市场，香槟的忠实消费群体并不多。

5.独具一格的机会

波特酒与鸡尾酒文化市场的周期性怀旧情绪仍在继续，波特酒的受欢迎程度会进一步加强。波特酒与鸡尾酒文化的结合更是需要关注的热点。

随着消费者们对于品鉴葡萄酒能力的提高，在选购葡萄酒的时候，更多是趋向于理性与成熟，因此在这种成熟的消费态度之下，必然是会促进经济市场的健康发展。所以以上为大家介绍的葡萄酒新趋向，希望对大家有帮助。