湘菜很好吃。也很辣。它直接比川菜更硬朗，没有任何伏笔和衬托，就像湘人的性格，但霸道的辣味中有淡淡的纯净，就像沈从文笔下湘的西方女人没有哪一道菜像湘菜这样巧妙地结合了两个矛盾的特点，那么，湘菜配酒几大法宝有哪些呢？

将威士忌和食物搭配起来，不仅仅是简单地选择你最喜欢的威士忌和你最喜欢的一道菜。若是如果你选择单一麦芽威士忌，如拉斐特威士忌，配苹果面包片，你既感受不到醇厚的威士忌葡萄酒，也感受不到美味的甜点。那么，威士忌该如何配餐，你知道吗？

在所有饮料中，葡萄酒大概是最惊艳的一款。无论是正式的宴会，还是街头小吃、快餐甚至外卖这样的日常生活，葡萄酒总能在美食的世界里找到。葡萄酒搭配美食的可能性有上千种。关键在于你能不能找到。那么，清爽配餐美妙滋味有哪些，你知道吗？

川菜作为中国，八大菜系之一，用料广泛，风味多样，菜品多样，味道鲜醇，以善用辣味著称。它也以其独特的烹饪方法和浓郁的地方风味而闻名于国内外。代表性菜肴有：腌鱼、麻婆豆腐、粉蒸肉、夫妻肺片、毛雪旺、烤鸡等。那么，川式腊味，该如何搭配酒呢？

中国最喜庆的节日之一即将到来，在大家的祝福下迎来了自己的新年。当然，值此辞旧迎新之际，我们还是忍不住和大家分享一些配餐配酒的小技巧。今天，我们推出第一个系列的“快乐鱼与酒”，那么，乌妈咪鱼的搭配方法有哪些呢？

当谈到寿司，的葡萄酒搭配时，许多人可能更喜欢搭配日本产的清酒，若是是寿司和葡萄酒的组合。因为寿司，有很多美味的食物，比如鱼和蟹肉，大多数人会认为酸度突出、酒体轻盈的香槟和雷司令)葡萄酒是绝对的选择。那么，寿司与酒搭配吗？让我告诉你 。

随着中西文化交流的日益密切，它已经一点一点融入到我们的生活中。面对历史悠久的中国，西式葡萄和葡萄酒其实早在几千年前张骞派往西域时就被带回，但这些葡萄酒只供贵族享用。与普通啤酒相比，它有更多的保健作用，但其中也有一些注意的事项。

红酒与鱼似乎不搭，平常吃鱼的时候，大多配白葡萄酒，不适合配红葡萄酒。但是你知道吗？如果家里有多余的红葡萄酒，可以在烹饪鱼的时候放一点点进去，红葡萄酒可以将鱼的鲜美完全展现出来，又不会破坏鱼肉的口感与滋味。

“吃红肉配红葡萄酒，吃白肉配白葡萄酒”，这是很多人都知道的饮食法则，有很多人也彻底贯彻了这个标准，一旦自己吃的是红肉，肯定配红葡萄酒。但是你知道吗？红葡萄酒配红肉并不是简单配，而是有相应的讲究，一旦配不好同样会带来问题。

现在人们讲究饮食多元化，已经不单单是红葡萄酒与红肉的搭配，人们会尝试不同的搭配法则，试着让红葡萄酒与不同的食物进行搭配，感受下红葡萄酒不同的魅力。其中红葡萄酒在西餐上创新性的混搭，就可以让人们品尝到红葡萄酒不同的魅力。

葡萄酒现在是人类的朋友。不同的葡萄酒营养成分不同，酒精含量也不同。酒有很多种。现在很多人喜欢喝葡萄酒，味道很甜，有很多好处，比如美容，可以软化血管。但是葡萄酒的搭配也是有讲究的。那么，水果和葡萄酒的搭配有哪些讲究呢？

刚接触葡萄酒的朋友多数都会担心葡萄酒怎么搭配好吃的。面对琳琅满目的美食，几乎没有人能给出精准的搭配建议葡萄酒。至于食物搭配，波尔多酒和哪些东西一起吃较好？小编接下来跟大家一起探讨一下。

葡萄酒现在是人类的朋友。不同的葡萄酒营养成分不同，酒精含量也不同。酒有很多种。现在很多人喜欢喝葡萄酒，味道很甜，有很多好处，比如美容，可以软化血管。但是葡萄酒与味道的搭配也有一定的讲究。那么，不同葡萄酒与哪些味道搭配呢？

一年一度的除夕夜就要到来了，而在这个节日里是充满着美食美酒气氛的节日，那么，在小年夜里要如何来将所有的美好藏在葡萄酒里呢？下面就让小编来为大家讲解一下吧。

女性朋友都很在意自己的身材，大家都想有个好身材。所以女性朋友很在意胸部丰满。这个时候很多人会选择吃葡萄酒木瓜汤，那么葡萄酒还能做哪些汤类呢，用葡萄酒烹制美味地中海式浓汤可以吗？下面我们看看。

葡萄酒更美味，葡萄酒更醇厚。所以葡萄酒和食物的组合往往被称为“婚姻”。酒和食物常被称为“天作之合”。在众多的葡萄酒菜式中，很难找到中国复杂的“八大菜系”的另一半。不过仔细分析，葡萄酒和食物的搭配还是有规律的。那么，葡萄酒的配餐礼仪 你知多少呢？

亲爱的爱葡萄酒的朋友们，圣诞节快到了。你想好如何度过这个圣诞节了吗？特别是你对圣诞节餐桌酒的搭配方法了解多少？下面，我们来仔细看看。相信你会有不一样的收获。

有哪些葡萄酒适合在热闹的万圣节搭配糖果，万圣节在西方是一个非常重要的节日，这个特殊节日中最具代表性的食物是彩色糖果。这糖果口味可以搭配哪些葡萄酒？让我们和小编一起看看吧。

我相信大家都很熟悉一系列的配酒原则，比如“红酒配红肉，白酒配白肉”，“平衡互补”，但即便如此，还是会有朋友纠结选择搭配哪种食物。别担心，在下面的文章中，小编将教大家法国奥克地区餐酒和食物该如何搭配。

红酒主要有三种口味：干红(没有甜味)、半干(有酸甜的味道)、甜葡萄酒(有很多糖，很甜的味道)。欧洲人喜欢干红葡萄酒，而我国大多数人喜欢甜葡萄酒。但是不管是干红还是半干红，还是甜葡萄酒，这三种口味怎么搭配比较好。餐酒搭配该如何进行呢？