凯洛酒庄总经理林忠：互联网精神线下零售同样适用

2016年，笔者接触到的葡萄酒行业，一方面互联网高歌猛进，不少酒类电商继续拥抱资本，直采、低价、酒水节，不断碾压传统渠道；另一方面传统渠道难做，但不少酒商仍苦苦坚守。但在谈到终端零售，没人不认为这是行业未来的主流。

作为零售终端“凯洛酒庄”的掌门人，同时在直采直供、终端加盟、O2O资源整合方面做过多种尝试的林忠，在WBO“赢在零售论坛”上，将以自身经验为蓝本，详细阐述他如何在葡萄酒零售这条路上进击。

提升产品价值

“直供”是许多葡萄酒电商平台近两年很爱使用的高频词汇。同样，林忠也做直采。但他却表示，低价格并不仅仅是卖出葡萄酒的关键因素，相反，每一个针对零售终端的酒商，还应提升产品价值。除了让消费者能够买到优质正品、高性价比的葡萄酒，还应让他们可以快捷地购买，有体验感的购买。

林忠认为，价值远胜过价格。不能给消费者带来价值感的产品是无法在市场占有一席之地。而这一点，恰是葡萄酒零售终端摆在眼前的机会。

轻资产运作，线下零售亦可使用“共享经济”

零售管理控制成本很重要，发挥每一方面的长相同样重要。轻资产运作可以有效解决诸多痛点。林忠认为：专卖店模式的变革是时代与环境的产物。放眼全球，“轻资产”是未来生意的趋势，但是“轻资产”想要生存和发展有其前提条件是：如何能够有效利用资源、整合资源，需要依靠一个具备有一定实力和专业的产业链条上的控制者。

扁平化运作，并不代表什么事都自己做。就像数码产品代工会比品牌商自己生产更有价格优势一样。林忠指出：21世纪是互联网的年代，更是资源整合共享协作的时代。中小企业，销售商要想稳定发展，要想突破，就要懂得运用资源整合，借力借助上下游的资源，紧靠强大实力企业战略协同。

事实上，互联网的分享精神与整合精神，在线下零售渠道同样受用。