阿吉提可葡萄,英文名为Agiorgitiko,也被译作阿吉欧吉提可。它是一种酿酒葡萄品种,属红葡萄品种。
中文别名: 阿吉欧吉提可、圣吉提科、圣乔治。
外文别名: Agiorgitiko, Agiorgitieo, Mavro Nemeas, Mavroudi Nemeas, Saint-George。
原产地: 希腊
种植区域: 希腊
典型香气:红色水果、深色水果、辛香料等。
品种特征
阿吉提可葡萄的果皮较厚且颜色深邃,其果实较小,所酿造出的葡萄酒酒体饱满,口感丰富、浓郁,单宁强劲并带有深色水果的风味。该品种的花期较晚,成熟期长,产量较高,但极易受霜霉病、白粉病以及葡萄孢菌病害影响。
生长环境
阿吉提可(Agiorgitiko)是一种希腊红葡萄品种。在希腊的尼米亚河谷(Nemea)地区阿吉欧吉提可是允许使用的唯一红葡萄酒品种,也是希腊种植量第二大的葡萄品种。
Agiorgitiko是两个被公认的最耐热的希腊酿酒葡萄品种之一,另外一个是 Xynomavro。阿吉提可的特点随着种植条件和葡萄酒酿造技巧而变化多端。
阿吉提可葡萄种植在250-800米高的地区。
主要价值
生产颜色良好、辛香、黑色李子味的葡萄酒。尽管用阿吉提可(Agiorgitiko)酿造的葡萄酒特点丰富,但它与其他品种调配效果也很好,特别的与赤霞珠。它常常被用于和赤霞珠混合酿造Metsovo地区著名的佐餐酒Katoi。在内米亚地区它常被用于酿造陈年发酵的高质量桃红葡萄酒。
阿吉提可(Agiorgitiko)酿造的葡萄酒果香充沛但缺乏酸度。
种植区域
阿吉提可在希腊的种植范围最广,主要分布在伯罗奔尼撒产区(种植面积达3,204公顷)。