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bin28和bin8的区别在哪里?

2017-12-11 18:05:40 来源: 葡萄酒网
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bin28和bin8同属于奔富酒庄的bin系列红酒,那么,bin28和bin8的有什么区别吗?下面就来了解一下bin28和bin8的区别。

来源

2017-12-11
葡萄酒网
罗婷

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bin28和bin8同属于奔富庄的bin系列红酒,那么,bin28和bin8的有什么区别吗?下面就来了解一下bin28和bin8的区别。

bin28和bin8的区别在哪里?

在BIN系列里面,BIN的意思就是指“酒窖”的意思,也有储存室的意思。在很早之前,澳洲有不少葡萄酒装瓶之后就会被放在储存室里,让它在一定适宜的温度和湿度的环境中存储熟化,由于这些葡萄酒并没有贴上商标,所以为了可以区分这些“BIN”里面所放置的葡萄酒究竟是哪个年份的呢?于是酒庄的酿酒师就为这些“BIN”标上一些任意的数字来加以区别,这些任意的数字在长久的岁月里演化成为现在我们所看到的BIN系列后的“数字”。 其实在澳洲酒庄里,每一个酒庄的“BIN”数字都是凭借自己的独特方式来进行命名的,因此这些数字本身并没有什么特殊的含义,但这也成为了澳洲葡萄酒的一种独特的创新元素。

Bin28全名是Bin28KalimnaShiraz。卡林纳(Kalimna)是葡萄园的名字,位于巴洛莎谷北端1945年被奔富酒庄收购,是著名的切拉子葡萄产地。Grange用的葡萄,不少来自卡林纳被誉为奔富葡萄园中的瑰宝。Bin28虽然以卡林纳为名,但用的葡萄却不只来自这个葡萄园。它用南澳洲多个产区的葡萄酿造,包括巴洛莎谷、麦那仑谷、克拉尔谷和兰康谷。奔富28是澳洲温暖产区设拉子的典范,成熟果香,口感丰厚结实。具有较高的性价比。可以早饮,也可陈年几年。

bin28和bin8的区别在哪里?

奔富Bin28口感平衡易饮,酒体均衡优雅,质地坚实。黑浆果蜜饯、熟蛋糕粉和优 质巧克力粉三者融合,紧致的单宁令酒品愈加醇厚,可可粉的飘香与香草的丝丝幽香潜藏其间,新制鞣革的气息悄然跟随。

bin8以前是奔富酒庄专门卖给亚洲市场的,口味厚重柔和,没那么酸涩,易于让尝试喝葡萄酒的人接受,也就是说尤其比较适合中国人的口味。这酒算是新世界里低中档比较好的红葡萄酒,性价比也不错。获得权威酒杂志的高分好评、该酒酒体介于适中到丰满之间,果味浓郁,单宁呈粒状,单宁含量介于从中等到丰富之间,酸味爽脆,余味悠长。

bin28和bin8的区别主要是两者的口感不一样,还有酿制葡萄酒的葡萄品种的来源也不一样,价格有所不同。对于这两款酒,哪一种比较好,就看你的个人爱好了。

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