保存了许久的张裕麟球干红葡萄酒的酒塞发霉了，这瓶张裕麟球干红葡萄酒还能喝吗？下面就来了解一下。

张裕麟球干红葡萄酒为张裕葡萄酒公司的产品，张裕麟球干红葡萄酒，“麟球”是张裕早期注册商标，喻意“富贵吉祥”。系选用优良酿酒葡萄为原料，经控温发酵工艺精心酿制而成的一种干型葡萄酒。此款葡萄酒色泽优美，具新鲜悦人的果香。口感酸甜适中。

张裕是具有百年历史的大公司，是中国葡萄酒的开创者，1892年，著名的爱国侨领客家人张弼士先生为了实现“实业兴邦”的梦想，先后投资300万两白银在烟台创办了“张裕酿酒公司”，中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。 经过一百多年的发展，张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。

张裕麟球干红葡萄酒的酒塞会发霉主要是因为保存环境的湿度太大了。足够的湿度是酒塞发霉的必要条件。

湿度，是用来衡量葡萄酒储存环境的重要因素。理论上，储存葡萄酒的湿度不能低于50%，否则酒塞就有干缩甚至干裂的危险。只有一定的湿度来保持其湿润，酒塞才能够紧封住瓶口。如果瓶塞干裂，酒液就会渗出，不仅会造成酒液损失，瓶中剩余的葡萄酒也会很快被氧化。所以，一般储存葡萄酒的湿度要常年保持在50%-70%之间，这是长期贮存葡萄酒的最理想环境。然而在这样的高湿度环境中，软木塞和酒瓶都难免会面临发霉的困扰。

酒塞发霉的酒未必就是坏了的。酒塞长了霉，酒质不一定就受到影响。相对于长达5-6厘米的酒塞，表面上一点霉斑根本就无伤大雅。

买到一瓶酒塞表面有霉斑的葡萄酒，千万不要急于下结论。请先用湿布把瓶塞擦干净，倒出来醒酒后试饮。如果醒酒后仍然有不良气味，那才有可能是真的坏了。如果葡萄酒香气正常、酒体无异味，那就庆幸你还好没错过一瓶美酒。

不过要记住，如果喝不完把瓶塞塞回去时，有霉斑的那头不能向下，以免污染酒液。

如果一瓶酒受到了木塞污染，它会出现发霉、湿纸皮、湿报纸等等一些令人不愉悦的气味。

这个木塞污染是由于木塞中寄居的真菌接触到酒庄不卫生的环境或消毒残留物中的氯化物时形成的，而且会影响酒质。

所以，对于张裕麟球干红葡萄酒的酒塞发霉还能喝吗，这要看酒塞发霉的情况有没有污染到里面的酒液，如果没有污染到，那这款葡萄酒还是可以喝的，如果污染了酒液那就不能再喝了。