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列级名庄雄狮酒庄系列酒款介绍

2018-01-05 16:44:36 来源: 葡萄酒网
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雄狮酒庄是一款二级名庄,这个酒庄酿制出来的葡萄酒有哪些呢?下面就带大家一起来了解雄狮酒庄系列酒款。

来源

2018-01-05
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罗婷

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雄狮庄是一款二级名庄,这个酒庄酿制出来的葡萄酒有哪些呢?下面就带大家一起来了解雄狮酒庄系列酒款。

列级名庄雄狮酒庄系列酒款介绍

雄狮酒庄系列酒款介绍

雄狮酒庄红葡萄酒

这是一款来自法国波尔多产区圣朱利安村的红葡萄酒,是波尔多“超二级酒庄”——雄狮酒庄的正牌酒。雄狮酒庄与波尔多五大一级名庄之一的拉图相邻,它起源于1638年的露维利酒庄。后来,露维利酒庄逐渐分裂成3个部分:巴顿酒庄、乐夫波菲酒庄以及雄狮酒庄,这三大酒庄都在1855年被评为二级庄。雄狮酒庄的正牌酒在风格上与拉图相当接近,如同一头雄赳赳的狮子般高贵无比。酒款结构紧密,单宁含量高,具有出色的陈年潜力,需经过10-15年的时间才能成熟。

雄狮酒庄侯爵园干红葡萄酒

这款酒酒体适中,结构良好,具有怡人的黑果风味以及紧致、成熟的单宁。它所采用的葡萄来自侯爵园的年轻葡萄藤。

狮酒庄副牌(小雄狮)干红葡萄酒

这是一款来自法国波尔多产区圣朱利安村的红葡萄酒,是1855梅多克二级庄——雄狮酒庄的副牌酒。此酒酒体适中,结构良好,具有怡人的黑果风味以及紧致、成熟的单宁。它所采用的葡萄来自侯爵园的年轻葡萄藤。

列兰酒庄红葡萄酒

这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒,产自列兰酒庄。此款干红葡萄酒呈深宝石红色,带有蓝莓、李子和樱桃的味道,口感浓郁,回味悠长。

列级名庄雄狮酒庄系列酒款介绍

酒庄介绍

雄狮酒庄恒久稳定的品质除得益于优秀的地理环境外,人的因素也是关键。德龙是一位酿酒艺术上的唯美主义者。他酿酒时秉持一丝不苟的态度,每一粒葡萄几乎都要经过他的严格挑选,他对葡萄园的管理也相当严谨:首先园内种植的密度不高(每公顷8,600株);第二、他严格限产,每公顷只产4,000公升;第三、收成后的葡萄又再进行严格精选。通常每年份大部分的葡萄会被打进副牌酒和三牌酒之列,只有小部分能被选做正牌酒,就算86-90年间,波尔多基本都是好年份,但德龙也只选用一半做正牌酒,这种坚持重质不重量的不平常之举,很多波尔多名庄都不大能做到。

雄狮酒庄面积达98公顷,土壤以深厚的砂质砾石和黏土质砾石为底土、第四世纪砾石为表土的典型圣朱利安土质。葡萄树平均树龄为40年,主要种植66%的赤霞珠(CabernetSauvignon)、24%的梅洛(Merlot)、9%的品丽珠(CabernetFranc)以及1%的味而多(PetitVerdot)。种植密度为8,600株/公顷,平均单产在4,000升/公顷。

列级名庄雄狮酒庄系列酒款介绍

雄狮酒庄的葡萄由人工进行采收,之后送到酒窖,完成去梗后在控温条件下进行发酵。主酒窖中摆放了各种木制大桶,而临近的较小发酵室中则设有水泥发酵池和新近增添的不锈钢大桶。发酵的葡萄汁要被抽出来然后喷淋酒帽,期间还需要持续浸泡2-3个星期。发酵过程结束后,葡萄酒会被倒进橡木桶中熟化。根据年份的不同,正牌酒使用的新橡木桶更新比例为50%-100%不等,之后经过澄清装瓶。

雄狮酒庄位于圣朱利安村和波雅克村边缘,毗邻名庄拉图酒庄,其葡萄酒的风格也与拉图酒庄相当接近。雄狮酒庄雄赳赳而不失高雅,结构紧密,单宁含量高,因此具有较长的陈年潜力。雄狮酒庄正牌酒酒色深浓,是一款单宁厚重,果味极其丰富的葡萄酒,需经过10-15年的时间才能成熟。雄狮酒庄年产约20,000箱正牌酒。由于雄狮的正牌酒以极其严格的标准来生产,所以不少葡萄酒即便品质优胜,但在雄狮酒庄也只能被打入副牌酒行列,也正因为如此,酒庄副牌酒品质极高,是值得向葡萄酒爱好者推荐的上上之选。

列级名庄雄狮酒庄系列酒款有上面的这些。喜欢雄狮酒庄的你,可以购买上面的雄狮酒庄系列葡萄酒。雄狮酒庄葡萄酒值得你入手。

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