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法国1855三级庄鉴赏:美人鱼城堡干红葡萄酒

2018-02-02 11:37:44 来源: 葡萄酒网
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美人鱼城堡干红葡萄酒来自法国1855三级庄美人鱼酒庄。那么,这款葡萄酒怎么样呢?下面就来了解一下。

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2018-02-02
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罗婷

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美人鱼城堡干红葡萄酒来自法国1855三级庄美人鱼庄。那么,这款葡萄酒怎么样呢?下面就来了解一下。

法国1855三级庄鉴赏:美人鱼城堡干红葡萄酒

酒款名称:

美人鱼城堡干红葡萄酒(Chateau Giscours, Margaux, France)

酒款介绍:

这款酒是梅多克最大的酒庄之一,也是波尔多最大的酒庄之一——美人鱼城堡的正牌酒。酒庄的葡萄园均分布在玛歌产区内,有25%的葡萄树树龄超过40年。酒庄正牌酒采用传统工艺酿造而成,别具一番特殊的风味,首先在控温的不锈钢大桶中发酵18-24天,而后转移到橡木桶中陈酿15-18个月,再用蛋清进行澄清。该酒以轻盈顺滑、细腻柔和的口感著称,色泽深沉而浓郁,香气复杂,带烟熏和木料的芳香,非常优雅,单宁圆润柔滑,慢慢地融合在口腔中,妙不可言。美人鱼城堡正牌酒的最佳年份有1995、2000、2001、2002、2003、2004、2005、2009和2010年。

专业酒评:

这款酒(2005年份)充满了黑莓和樱桃的芳香,其中夹杂着丝丝甜蜜的烟草香。其酒体饱满,单宁如天鹅绒般柔顺,余味柔和持久。它是一款非常精妙和紧致的美酒,很有结构和嚼劲,最好在2013年之后饮用。——《葡萄酒观察家》

权威评分:

《葡萄酒观察家》评分:93分(满分100分)

法国1855三级庄鉴赏:美人鱼城堡干红葡萄酒

酒庄简介:

美人鱼酒庄(Chateau Giscours)在1855年梅多克评级中被评为三级酒庄,因酒庄的酒标是一个金色美人鱼图像,因此被世人亲切地唤作“美人鱼”。

美人鱼酒庄坐落在世界顶级葡萄酒产区玛歌村内,距离波尔多西北部20公里,东起加斯科尼(Gascony)海湾、吉伦特(Gironde)河口,横跨在巨大的三角形梅多克半岛上。

酒庄总面积达300公顷,其中80.5公顷为葡萄园,均分布于玛歌产区内。美人鱼酒庄是梅多克产区最大的酒庄之一,也是波尔多产区最大的酒庄之一。种植的葡萄品种比例为60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、32%梅洛(Merlot)、5%品丽珠(Cabernet Franc)和3%味而多(Petit Verdot),其中25%的葡萄树树龄超过40年。

同众多法国知名酒庄一样,美人鱼酒庄也是一家历史悠久的酒庄,最早可追溯至1330年。两个世纪后的1552年,该酒庄以1,000英镑的价格卖给了皮埃尔·罗姆(Pierre L'Homme)。在出售文书上,它已标明为是一个葡萄园。1685年,酒庄转入一个名叫皮埃尔·卓纳德(Pierre Drouillard)的波尔多商人手中,由此酒庄开始了卓纳德(Drouillard)家族和靓茨(Lynch)家族的管理时代。

皮埃尔·卓纳德接手酒庄后,经过多年的投资和辛苦经营,美人鱼酒庄成为梅多克区最漂亮、最宏大的酒庄。1708年,皮埃尔逝世后,留下了一个出产“杰出且极具价值的葡萄酒”的酒庄。经过数年的产权争斗,到1740年,酒庄由托马斯·米歇尔·靓茨(Thomas-Michel Lynch)的妻子伊丽莎白·卓纳德(Elizabeth Drouillard)获得。1783年,酒庄传给了她的儿子让-巴提斯特·靓茨(Jean-Baptiste Lynch),让·巴提斯特曾在1809至1815年间出任波尔多市的市长。1789年法国大革命时期,酒庄曾被没收充公。

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