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高性价比美酒:2016年狄士美庄园红葡萄酒

2018-02-07 16:34:39 来源: 葡萄酒网
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2016年狄士美庄园红葡萄酒是一款高性价比的美酒。那么,这款葡萄酒的品质怎么样呢?下面就来详细了解一下2016年狄士美庄园红葡萄酒。

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2018-02-07
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罗婷

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2016年狄士美庄园红葡萄酒是一款高性价比的美。那么,这款葡萄酒的品质怎么样呢?下面就来详细了解一下2016年狄士美庄园红葡萄酒。

高性价比美酒:2016年狄士美庄园红葡萄酒

在酒乡波尔多(Bordeaux),人们口口相传着一句话:“不到最终收获的时候,你是不知道葡萄到底是什么样子的。”这句话完美适用于波尔多的2016年份,这一年,波尔多的气候并非从一开始就清晰地表现出伟大年份的特质。从阴凉潮湿到艳阳高照,再从酷热干旱到突降雨水,该年份天气几经转变,葡萄的生长历程也堪称一波三折。

值得庆幸的是,几经波折的天气最终完美收官,而名列1855三级庄(Third Growth)的狄士美庄园(Chateau Desmirail),也在这坎坷而又充满希望的年份里,酿造出了一款让酒评家赞不绝口的佳酿——2016年狄士美庄园红葡萄酒。

高分高性价比之优质美酒

在今年四月份的波尔多期酒品鉴周(En Primeur Tasting)期间,这款2016年份的狄士美庄园红葡萄酒表现相当不俗。在葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee MW)的期酒性价比排行榜单上,该酒以95分的高分、发布价与往年几乎持平的优势,被李志延评为最具性价比的酒款。

这款葡萄酒香气尤为诱人、强劲,花香馥郁、风格华美!口感丝滑、精致,风味集中、鲜明,充满细腻精致的红色莓果、香料和玫瑰的滋味,富有层次。这是一款相当富有魅力的葡萄酒,酿造出如此华美风格玛歌(Margaux)葡萄酒的狄士美庄园团队棒极了!

从李志延给出的酒评词便能窥见2016年狄士美的葡萄酒魅力。而除此之外,著名酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)也为这款酒打出了92-93分的高分。

这是一款风味丰富且带有嚼劲的红葡萄酒,散发着充沛的黑醋栗和黑樱桃香气,带有明显的单宁感,在橡木桶中陈年的时间越长,酒款的风味会融合得更好,表现更佳。

高性价比美酒:2016年狄士美庄园红葡萄酒

酿酒世家执掌的1855三级名庄

狄士美庄园的历史可追溯到17世纪时期,当时,波尔多(Bordeaux)议会的律师基恩·狄士美(Jean Desmirail)用自己的名字为庄园命名。1855分级之前,玛歌酒庄(Chateau Margaux)的经理西皮耶(Sipiere)买下了该酒庄,并成功将狄士美庄园打造成三级庄。

进入20世纪后,酒庄几经易主,最终由来自勒顿(Lurton)家族的卢森·勒顿(Lucien Lurton)获得酒庄的所有权。勒顿家族是酿酒世家,酿酒造诣非常高,而身为家族成员之一的卢森·勒顿,更是在接掌酒庄之后对葡萄园、酒窖和酿酒设备都进行了修整和更新,并亲自参与每年酿酒时的试饮与分析,与酿酒师共同决定混酿比例。

玛歌风土之上的砾石葡萄园

作为玛歌产区的名庄,狄士美庄园一直致力于酿制出能展现玛歌产区优雅与精细特色的葡萄酒,而这一切努力,当然离不开那适宜葡萄生长的优越风土。玛歌村位于吉伦特河(Gironde)河畔,这里受河流和大西洋的影响形成了一片适合葡萄生长的微气候区,也拥有着犹如珍宝的砾石表土。

狄士美庄园的葡萄园便被一层硅质砾石覆盖着,土壤排水性能良好,又能反射太阳的热量,帮助葡萄积累糖分,同时保护葡萄园免受霜冻危害。园内种植了70%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、29%的梅洛(Merlot)和1%的味而多(Petit Verdot)。为充分尊重和保护玛歌村的优越风土,狄士美庄园采用可持续发展的理念管理葡萄园,尽量减少杀虫剂的使用。

2016年份的狄士美庄园红葡萄酒展现了玛歌产区的优雅特性,其精细的风格让人着迷。这是一款值得你品尝美酒。

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