法国的里鹏酒庄、拉古斯酒庄以及佛泽尔酒庄，小编我都跟大家普及过了，你们猜猜还有什么酒庄小编我是没有提到过的呢？而今天小编我要介绍的法国酒庄具有悠久的历史，不知道你们了不了解呢？它就是佩高酒庄，你们听说过这个名字吗？没有的话就一起来听听小编我介绍这个葡萄酒庄吧！ 

佩高酒庄是教皇新堡产区相当古老的一座庄园，由费罗(Feraud)家族创建。目前，佩高酒庄位于教皇新堡的葡萄园共种有18.5公顷红葡萄品种和1公顷白葡萄品种。这些葡萄园各自分布在教皇新堡区内11个不同地方。酒庄最优质的葡萄藤生长在克劳(La Crau)的高地上。酒庄还拥有6公顷的日常餐酒葡萄园。

费罗家族的起源可以追溯到17世纪中叶，当时费罗家族的先祖首次在教皇新堡种植葡萄。佩高酒庄现有的49英亩葡萄园地由罗兰思•费罗(Laurence Feraud)的曾祖父母开拓。

当罗兰思的父亲保罗•费罗(Paul Feraud)首次对自己 生产的葡萄酒进行装瓶时，就开启了酒庄的现代化纪元。在这第一次装瓶之前，酒庄出产的葡萄酒都是直接销售给酒商。

佩高酒庄的另一个重要事件发生在1987年，这一年，罗兰思开始与父亲保罗携手经营酒庄。在这之前，酒庄出产的酒所贴的标签为“费罗酒庄(Domaine Feraud)”， 但是费罗父女两人把这名字改了，变成现在的“Domaine du Pegau”。佩高(Pegau)是古普罗旺斯语，意指古时候用来装葡萄酒的一种壶， 这种壶在14世纪挖掘阿维尼翁的教皇宫殿(Avignon Popes Palace)时发现。从2005年开始，罗兰思开始管理酒庄的产业。

佩高酒庄是按照传统的方法来运作的，出产3款教皇新堡红葡萄酒和1款白葡萄酒，以及一些日常餐酒。佩高酒庄出产的佩高珍藏系列(Domaine du Pegau Reservee)葡萄酒由75%歌海娜(Grenache)，20%西拉(Syrah)、5%慕合怀特(Mourvedre)、古诺瓦兹(Counoise)以及其他的品种混酿而成。此酒在旧的大橡木桶中熟成，平均熟成时间为18个月。

佩高罗兰思系列(Domaine du Pegau Cuvee Laurence)葡萄酒与佩高珍藏系列使用同样的混酿成分，但罗兰思系列要在橡木桶中多熟成18至24个月。

佩高酒庄的相关知识小编我就说到这里了，关于佩高酒庄的其他方面的相关知识小编我就不在这里一次性说完了，先买个关子，我们下去再继续吧！对于上述小编所说的这个法国佩高酒庄你们是不是都有了基本的了解了吗？你们喜欢这个酒庄吗？喜欢的话不妨趁着假期出门了解一下吧！我们下期再见！