前段时间小编推荐过很多国家的葡萄酒,不知道你们都记得哪些国家的葡萄酒呢?澳大利亚、法国、意大利、西班牙等等的这些国家你们都记得吗?当然这些国家里最出名的莫过于法国的葡萄酒了,其实法国的酒庄也是很有名的,不知道你们有没有了解过呢?今天小编我就先来介绍一下法国的梅利酒庄吧!
梅利酒庄位于波尔多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,位于一座著名的哥特式教堂附近,邻近富尔泰酒庄(Clos Fourtet)。梅利酒庄出产的葡萄酒美味可口,风味丰富,风格直率,在年轻时即可饮用,一般酒液呈宝石红色,有着草莓及烟草的香气,酒体平衡,优雅迷人,余味持久。
从1643年开始,梅利酒庄便属于莱福(Reiffers)家族,目前该酒庄由苏菲•福卡德(Sophie Fourcade)管理。为此,苏�品牌俗约撼晒Φ穆墒χ耙瞪模壳八惫芾碜琶防谱⑹ヂ矶【谱�(Chateau Clos St. Martin)和巴鲁酒庄(Cote de Baleau)三家酒庄。
梅利酒庄的葡萄园全部种植梅洛(Merlot),种植密度为7,500株每公顷,土质以砂质黏土为主,下层为石灰石。该酒庄在酿造葡萄酒时,会先进行为期4天的低温(10℃)浸泡,之后在恒温不锈钢罐中进行发酵,而苹果酸乳酸发酵则在100%的法国新橡木桶中进行,陈酿时间为20个月。梅利酒庄的酿酒顾问为米歇尔•罗兰(Michel Rollands)。
很多人都知道法国最出名的葡萄酒是拉菲,但是还有很多有名的葡萄酒还没有被人发掘出来,也有很多的葡萄酒庄还没被人发现。就好像上述小编所介绍的这个梅利酒庄一样,你们有多少人是知道这个酒庄的存在的呢?上述小编我介绍了这么多关于这个法国的梅利酒庄,你们是不是都了解了呢?