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法国酒为何这么出名 法国歌丽雅酒庄

2018-06-26 10:27:45 来源: 葡萄酒网
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  世界各地有着非常多不同的葡萄酒酒庄,每一个酒庄都有自己的特色与特点,而现在葡萄酒已经成为了一种璀璨的文化知识,今天小编要为大家介绍的就是关于法国歌丽雅酒庄的资料,希望可以帮助大家更好的去了解葡萄酒。

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2018-06-26
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  世界各地有着非常多不同的葡萄酒庄,每一个酒庄都有自己的特色与特点,而现在葡萄酒已经成为了一种璀璨的文化知识,今天小编要为大家介绍的就是关于法国歌丽雅酒庄的资料,希望可以帮助大家更好的去了解葡萄酒。

法国酒为何这么出名 法国歌丽雅酒庄

  歌丽雅酒庄是法国波尔多圣朱利安(Saint-Julien)产区的酒庄之一,歌丽雅酒庄共出产两款干红葡萄酒,即正、副(ChateauPeymartin)牌的干红葡萄酒,目前的年平均产量为25万瓶。歌丽雅酒庄创始人亨利?马丁(HenryMartin)原本是一名箍桶匠。1939年,他决定扔掉锤子成为一名葡萄种植者。他一生的作品就是歌丽雅酒庄,一行行的葡萄树,一块块的葡萄园,都是他耐心耕耘的结晶。

  之后,亨利?马丁又决定与圣朱利安的庄主朋友们谈判购买这些来自于列级酒庄的土地。实际上,这项工作十分艰难,因为圣朱利安总共只有900公顷的葡萄园,几乎已全部被其他11个列级酒庄分摊。20世纪70年代,歌丽雅酒庄终于成功圈成了占地50公顷的葡萄园。所以,与波尔多其他具有悠久历史的名庄相比,歌丽雅酒庄是新时代酿酒人的创举,是具有创新进取精神的人们用激情创造的逐年进步的精品。

  酒庄目前的葡萄园面积为50公顷,其中有65%的土地用来栽培赤霞珠(CabernetSauvignon),有25%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,有5%的土地用来栽培品丽珠(CabernetFranc),还有5%的土地用来栽培味而多(PetitVerdot)葡萄。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会通过传统方式进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会再在40%新的法国橡木桶中熟成14个月,最后在酒庄内装瓶。

  以上就是小编为大家介绍的关于法国歌丽雅酒庄的资料,丰富的葡萄酒知识,可以让我们更好的去了解不同款式不同国家的葡萄酒,而其中包括葡萄酒酒庄的资料也是非常重要的,希望小编以上的资料对大家有帮助。


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