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法国比斯东-布莱特酒庄

2018-06-25 14:26:43 来源: 葡萄酒网
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作为有着世界上最多葡萄酒庄园的法国,葡萄酒庄园大大小小超过几万个,比斯东-布莱特酒庄在其中的名气不算特别的大。虽然比斯东-布莱特酒庄名气不大,但所生产的葡萄酒也有一定的名气,来认识下法国比斯东-布莱特酒庄。

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2018-06-25
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  作为有着世界上最多葡萄酒庄园的法国,葡萄庄园大大小小超过几万个,比斯东-布莱特酒庄在其中的名气不算特别的大。虽然比斯东-布莱特酒庄名气不大,但所生产的葡萄酒也有一定的名气,来认识下法国比斯东-布莱特酒庄。

法国比斯东-布莱特酒庄

  比斯东-布莱特酒庄(ChateauBiston-Brillette)是法国波尔多穆利斯(Moulis)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'AlliancedesCrusBourgeois)2012年发布的中级酒庄(CruBourgeois)名单中榜上有名。

  18世纪,比斯东先生(Mr.Biston)创建了比斯东酒庄(ChateauBiston)。1860年,比斯东-布莱特酒庄更名为比斯东-布莱特酒庄。1936年,拉加德(Lagarde)家族买下该酒庄。约25年后,时任庄主的克里斯蒂娜?加德(ChristianeLagarde)和迈克尔粑粑林(MichelBarbarin)夫妻生下两个儿子,分别是1961年出生的塞吉(Serge)和1964年出生的让保罗(Jean-Paul)。1985年,24岁的塞吉开始接管家族事业。之后,酿酒师专业毕业的让?保罗也加入到家族的事业中来。酒庄现在仍然由这两兄弟共同打理。

  比斯东-布莱特酒庄目前的葡萄园面积为26公顷,其中有50%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,有50%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernetsauvignon)葡萄,所有这些葡萄树的平均树龄为20年,用来栽培这些葡萄树的土壤为沙土砾石。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会在30%至40%新的法国橡木桶中熟成12个月,最后在酒庄内装瓶。

  比斯东-布莱特酒庄干红葡萄酒(ChateauBistonBrillette,Moulis,France)是比斯东-布莱特酒庄的正牌干红葡萄酒,目前的年平均产量为120,000瓶。此款葡萄酒由于梅洛含量较高,所以拥有非常细腻的特点。

  法国比斯东-布莱特酒庄生产的葡萄酒种类跟数量都是有限,这也注定了它只能够被少数人享有。但比斯东-布莱特酒庄有比较优美的风光,很多人到了法国当地之后都喜欢到葡萄酒庄园游玩,有机会也可以去比斯东-布莱特酒庄。


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